市场上电热水壶产品种类、品牌繁多，以下几点可供消费者在选购电热水壶时时参考：

1．根据自身使用的习惯和实际需要选购。2～3人的家庭可以选用1.0L左右的电水壶，4～5人可以选用1.8L左右的电水壶。
2．仔细查看产品的标志和说明。标准规定，产品的标识应齐全，标识内容应包括有：企业名称、地址、规格（如容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。
3．看外观。塑料件较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。相反，如果塑料件明显有粗糙、不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良、质量低劣的反映。另外，电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，应无漏水、漏电现象。选购能够看得到发热器的产品，并注意发热器与壶身的接口应安装牢固，并且可用手轻轻拨动发热器，检查装配是否牢固，不应有松动现象。
4．选购具有温控功能的产品。具有温控功能的产品在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发事故。
5．试煮水。可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电。
6．选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量和售后服务也更有保证。
7．识标志。电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶是否具有“CCC”认证标志。