2010年，我国产生了30.6亿吨的粪肥，分别含有1400万吨N，1020万吨P2O5和1200万吨K2O，这些养分总价值达2013亿人民币。粪肥在菜田生产的养分供应、土壤改良、土传病害防治等方面十分重要，几乎所有的菜田都施用有机肥，而三分之二的菜田主要施用粪肥。可持续的菜田生产中需要做到：一、选择合适的粪肥种类、用量及施用方式可以提高粪肥的施用效果，避免过量施用对蔬菜品质和环境带来危害；二、老菜田需选用C/N比高的种类；三、以控制总量投入为原则，考虑到粪肥连年施用的累积效应；四、实现粪肥部分替代化肥的作用，在底施粪肥基础上合理选择水溶肥，控制追肥用量，通过灌溉施肥完善有机--无机配施的综合集成技术；五、发展功能性有机肥、提高粪肥机械化施用程度、实现粪肥无害化施用。

　　预计到2030年我国将要再增加10亿吨的粪肥，从而会有更大量的粪肥养分需要管理，因此我们所面临的挑战包括：一、如何可持续地循环施用这些不断增加的有机肥资源；二、大力推广有机肥施用知识，普及科学定量施肥的观念，并要求农技人员掌握粪肥施用的定量原则，以及有机物料的堆沤发酵技术，促成菜农将粪肥无害化后施用；三、尽快立法，控制盲目施用粪肥给极高投入生产体系带来的环境危害。