近段时间，我国部分地方发生禽流感现象，随着气温不断的升高，科学预防高致病性禽流感，提高个人防范意思，减少人员接触尤为重要。湖北省消费者委员会在此提醒广大消费者：注重消费习惯，科学预防禽流感。

　　1、从自身做起，尽量少与禽类接触。居住在城镇的消费者，尽量不要圈养禽类，保持街道小区室内干净。不到禽类园区游玩，少到有禽类活动、农场或公园游玩。大人小孩游玩应采取措施，教育小孩不要随意喂饲鸽子或其他雀鸟，如手脚等部位接触禽鸟或禽鸟粪便后，要立刻彻底清洗。

　　2、搞好预防措施，慎食禽类产品。就餐食用禽肉时应煮熟、煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。购买禽类产品，应选择在经过检疫的禽类或大型卖场超市购买。