阳澄湖大闸蟹素有蟹中之王的美称,每到金秋季节便成为广大消费者争相品尝的美味和送礼佳品。目前除了水产市场、专卖店和超市外,网上订购也能方便淘到正宗新鲜的活蟹。为方便消费者顺利买到正宗的阳澄湖大闸蟹,市消保委提醒消费者注意以下几点。
一、到正规的销售网点进行选购。全国销售阳澄湖大闸蟹的品牌专卖店约有700家左右,消费者可在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站进行查询,选择正规的销售网点购买。
二、从外形上辨别。阳澄湖大闸蟹的外形特征是:青背蟹背呈青黄色,蟹壳比较硬且饱满;白肚蟹肚清白、干净;黄毛蟹毛呈淡黄色;金爪蟹脚脚尖金黄色。一般成熟的母蟹尾处有两条突出的横线,公蟹肚脐上因为膏多而呈现出的星型图案。
三、利用专用防伪标志识别。正宗阳澄湖大闸蟹应佩带苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会办公室统一制作的专用防伪蟹扣,蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识,背面印有12位防伪数码,可通过电话、微信、网络等查询方式查验真伪。
四、网购时留心运送细节。网购大闸蟹很容易因蟹死亡、份量不足等产生交易纠纷,因此,消费者在网上订购大闸蟹时应事先与卖家确定相关运送细节,谈妥万一出现螃蟹死亡、重量不足等问题时的解决方案,保留相关的聊天记录和承诺页面等证据,以便事后投诉维权。在快递员送货上门时,消费者应当面验货,不要轻易签字确认,若发现问题切记保留好相关凭证。
五、留心蟹券的格式条款。蟹券一般提货周期较长,但有的商家蟹券印有过期作废、最终解释权归公司所有等条款。消费者购买前应仔细阅读约定消费内容和双方责任的条款,若发现经营者利用格式条款损害自己合法权益时,可及时向有关部门投诉举报。
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