近日，重庆市万州区消保委针对市场上猴菇类饼干品种繁杂的现状，在做好前期市场调查的基础上，模拟普通消费者，从万州区内的五家超市随机购买了8个品种的猴菇类饼干作为样本，通过三比一看对万州销售的猴菇类饼干进行了一次消费调查。

　　一比价格。本次消费调查样本分别有盒装和散装，购买价格因重量不同无法比较，万州区消保委通过计算得出每个样本的每500g猴菇饼干的均价在9.8元到81.84元不等，价差悬殊8倍以上。

　　二比猴头菇含量。猴菇类饼干的主要卖点是饼干中含有猴头菇，比较发现，8个样本中有6个样本标注了猴头菇的具体含量，平均每100g饼干中猴头菇净含量从15g到3g不等，其中有2个样本只标注含有猴头菇或猴头菇粉，未标注具体含量。

　　三综合比较猴头菇含量与价格。比较发现，价格最贵的是福建省正鸿富食品有限公司生产的江中猴姑饼干，其每500g猴菇饼干均价为81.84元；猴头菇含量最高的是武汉市吉人食品工业有限责任公司生产的A加加猴头菇饼干，平均每100g饼干中猴头菇净含量是15g；猴头菇含量与价格最低的是慈溪市周巷镇汇丰食品厂生产的长天猴菇饼干，每500g猴菇饼干均价为9.8元，平均每100g饼干中猴头菇净含量为≥3g。

　　四看广告宣传。市场上大部分猴菇类饼干打着养胃的功能，但有专家表示猴头菇有助于增强人体免疫系统抵抗力，但是在饼干中加入这种成分，能否达到所宣称的功效存在很多不确定性，并且猴菇类饼干除去配料表中的猴头菇成分外，其余成分与普通饼干相差无几，产品本身中也包含一些油类及脂肪，并不建议天天食用。

　　为此，万州区消保委提醒广大消费者，市场上猴头菇类饼干较多，价格相差较大，消费者在购买时要货比三家，认准商品的品牌，仔细查看商品的标志、生产厂商名称、厂址、生产日期与保质期、猴头菇含量等。