荆州水产：品牌战略破茧而出-品牌快讯--中国农资供销网

荆州水产：品牌战略破茧而出

时间：2013-03-08 00:00:00来源：中国农副产品供销网作者：樊稠

提起荆州的品牌，很多人的脑海中会浮现出“白云边”、“福娃”、“黄山头”等知名品牌，在全国叫得响的荆州水产品牌却寥若晨星。2011年，荆州市水产养殖面积由10年前的151万亩增加到226万亩，总产量由57万吨上升到现在的108万吨，实现渔业产值132亿元。水产养殖面积和规模在全国独一无二，水产品结构也悄然变化——传统的“四大家鱼”养殖，调整为以小龙虾、河蟹、黄鳝、黄颡鱼、龟鳖、鳜鱼等名特优水产品为主导。但随着全国水产品市场的进一步繁荣，我市水产品加工业产值比例低，无知名品牌的现状日渐凸显。树品牌、创名牌，成为我市水产业增效、渔民增收的必然选择。

　　洪湖清水从“贴牌”到“创牌”

　　品牌是企业的生命之源。12月25日，洪湖市闽洪投资集团董事长林国雅兴奋地告诉记者，今年该公司及其水产养殖合作社的126万亩螃蟹已销售告罄。“都是通过公司在北京、上海、绍兴等专卖店的影响而销售的。”林国雅说，这得益于产品质量过硬和公司“洪湖清水”的品牌建设。

　　2004年，从福建老家来洪湖打拼的林国雅开始从事水产品批发交易，主攻螃蟹养殖。他将企业的营销和品牌战略应用于螃蟹养殖和销售，使公司快速成长。2011年，“洪湖清水”大闸蟹被认定为中国驰名商标。林国雅说，10年前，荆州水产养殖没有一个品牌，处于一种贴牌状态，是推进品牌发展战略促进了闽洪水产做精做强。

　　“一鱼一联社、一鱼一标准、一鱼一品牌、一鱼一产业”的品牌发展之路在荆州延伸。通过走出去、请进来，拓展水产业市场空间，以企业发展带动实现水产业发展，是近年来荆州水产业市场竞争力不断增强、市场占有份额逐渐提高的成功所在。放大品牌效应，靠品牌拓市场，向品牌要效益，不断加快产品认定认证步伐，大力培植无公害水产品、绿色食品、有机食品，推动“水产品品牌化、品牌产品超市化、超市产品绿色化”，孕育出一批在全省乃至全国具有影响的水产品知名品牌。目前，全市已培育水产“三品一标”产品320个，其中无公害水产品305个、绿色产品7个、有机产品5个、国家地理标志证明商标产品3个。

　　政府主导助推品牌建设

　　潜江的“油焖大虾”令食客嘴馋；提及大闸蟹，人们脱口而出“阳澄湖”；湖北黄鳝的定价，仙桃市具有绝对话语权……虽然我市水产业总体规模大，但生产经营主体规模尚小，多数水产品以乡、镇、村、合作社为经营范围，规模小而散，有牌无量或有量无牌；加上水产品外观特征不明显，产品缺乏比较优势，在残酷的市场竞争中，荆州的水产业正面临着品牌创建四面夹击的困境。

　　为推动全市水产品牌创建工作，荆州市委、市政府予以高度重视。荆州市委副书记雷文洁、副市长王守卫多次带领农业、水产部门主要负责人深入洪湖、监利、公安等地开展调研。在近期召开的全市水产品品牌创建会上，王守卫指出，水产品牌创建工作要与质量兴市、商标战略结合起来，以现有影响较大的水产品品牌为基础，以整合水产专合组织为突破口，规范重组小龙虾、河蟹、黄鳝、黄颡鱼、龟鳖、鳜鱼、泥鳅、鲟鱼、大宗淡水鱼等产销专业合作社，逐步形成“一鱼一联社、一鱼一标准、一鱼一品牌”格局。

　　采访中，荆州市水产局负责人介绍，创建水产品品牌，必须在扩大水产养殖户专业合作社规模、提升水产品品质的同时，发挥节会宣传作用，建立健全市场流通体系，加大政策扶持力度。

　　记者获悉，从2013年起，荆州市财政每年将拿出一定数额的专项资金，用于支持水产品牌创建。力争来来五年，全市新增无公害水产品30个、绿色水产品3个、有机水产品2个、国家地理标志证明商标水产品3个，全市水产品“三品一标”数量达到358个；全市水产品新增中国驰名商标2个、中国名牌2个、湖北省著名商标5个、荆州市知名商标15个；新增1个国家级水产产业化龙头企业，2个省级水产产业化龙头企业，5个市级水产产业化龙头企业；1至2家水产专业合作社成为全国农业专合组织示范社。