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南环桥：猪肉价格小幅上扬
时间：2009-11-23 09:16:22来源：作者：小月
　　11月18日和19日所有蔬菜综合平均批发价每市斤分别是0.97元、0.98元，这两日蔬菜价格指数比17日的0.95元略上扬3%。蔬菜到货量18日和19日分别是1779吨和1825吨，其中本地蔬菜均维持260吨不变，而客菜货源充足，数量小幅增加。17日涨价明显的大白菜、青菜、小白菜等大众叶菜价格19日有所回落，而菠菜和生菜两个品种价格继续坚挺。

　　19日价格与17日环比，价格下跌有大白菜、青菜、大蒜、毛豆、小白菜，跌幅7%--28%，其中大白菜日供应量大幅增加，18日到货量240吨，19日又升至320吨，19日数量骤增后，价格下跌28%，中间批发价0.28元/500g；价格上扬有茄子、丝瓜、豇豆、四季豆、包菜、菠菜、生菜、空心菜、花菜、地平菇、油麦菜等，其中前四个反季蔬菜到货量有所减少，价格平均上扬10%。

　　虽然现在天冷了，但近期新品蔬菜上市活跃，有山东寿光小瓜、大头菜，鲜雪菜、鱼腥草等。山东寿光小瓜为今年新选品种，肉质嫩脆，批发价1.80元/500g左右，与黄瓜吃法一样，生、熟烹饪皆可。大头菜市场上供应量不多，这品种适合腌制着吃。入冬后苏州市民有腌制和储存菜的习惯，因此新上市的鲜雪菜热销，批发价0.6-0.8元/500g。

　
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