春节过后，借着近短时间以来持续的冷风，菜价却一路飙升，菜市场新晋两位“贵人”:一位是“蒜贵人”,另一位是“葱贵人”.尤其是大葱一改往年货多滞销的局面，身价大幅提升，“葱老大”或者“向钱葱”横空出世。

两位新贵的横空出世，结伴出行，让消费者惊呼“吃不起”.近段时间大蒜更是涨到近20元每斤，大葱近15元每斤。吃的起大蒜的都是“土豪”,吃的起大葱的都是“地主”呀。

然我们的两位贵人如此任性不羁，我们就更得小心的“侍奉”着了。下面，就随着小编一起来看看如何对大蒜、大葱进行种植管理和病虫害杂草的防治吧。

大蒜种植管理：

1、返青期管理。在返青前后可喷一次植物生长调节剂或氨基酸类叶面肥，增强抗逆性，以防倒春寒对大蒜的伤害。到春分后，大蒜处在烂母期，此期易发生蒜蛆，注意喷药防治种蝇。

2、蒜薹生长期管理。3月下旬至4月初，开始防治葱蝇和种蝇，每隔7-10天喷药一次，连喷2次。从4月下旬开始防治大蒜叶枯病、灰霉病等，每隔10天左右喷药一次，提薹前喷药2-3次。地膜蒜应在清明以后，待温度稳定后，除去地膜和杂草，每亩追施二铵或钾肥20公斤，并喷施高效叶面肥，然后浇一次透水。注意提薹前一周要停止浇水，以利于提薹。

3、蒜头膨大期管理。提薹以后，随之浇水一次（可随水冲施10-15公斤高钾肥料），至收获前根据天气浇水12次，保持地面湿润状态，满足大蒜后期对水分的需要，并喷施一次防病药物，同时喷施叶面肥，巩固防治大蒜病害效果，确保大蒜丰收。

大蒜病虫害防治

1、虫害：蒜蛆。可用“安乐斯1+1”进行冲施，效果显著。

2、病害：

①叶枯病。每亩可用多菌灵胶悬剂0.15公斤加磷酸二氢钾0.15公斤，

②紫斑病。发病初期，喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔7~10天轮流用药一次，连续防治3~4次，均有较好效果。

③病毒病。用1.5%植病灵2号乳剂1500倍液；20%病毒A可湿性粉剂500倍液；0.5%抗毒剂1号300倍液；菌克毒克200-250倍液；5%菌毒清300倍液喷施，10天喷一次，连喷2-3次。

大蒜杂草防治：蒜草吉除

可有效防除大蒜田一年生禾本科杂草、阔叶杂草和部分多年生杂草。

春季大葱种植管理：

1、待葱总花苞似开未开时摘除，以促进儿芽发育和生长。

2、根据气候做到3月下旬左右浇返青水，一定浇透

3、在4月中旬左右，当苗高在15厘米时，进行间苗，把密集处幼苗移栽至少苗处，湿度方面保持土壤见干见湿。

4、注意采用挖中型沟移栽的大葱，必须培土1-2次，这样可增长葱白10厘米左右。

秋季大葱种植管理：

1、追肥浇水。浇水的原则是“勤浇、重浇”,经常保持土壤湿润，以满足葱白生长的需要。

2.培土软化。农谚云：“要想大葱起身，土要培到葱心。”生产实践证明，大葱培土越深，葱白越长。

3.防治病虫。及时防治潜叶蝇的危害。

4.适时收获。农谚云：“寒露不收葱，越长心越空。”大葱应适时收获，早收，葱白未充分膨大，会导致减产；晚收，假茎上端失水变得松软，会影响大葱的商品价值。一般冀中南地区在立冬前收获为宜。

大葱病虫害：

大葱病虫害有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潜叶蝇、根蛆等。潜叶蝇、根蛆可用“安乐斯1+1”进行冲施。

大葱杂草防除：葱草吉除

大葱田专用苗后除草剂。可有效防除大葱田中的一年生禾本科杂草、阔叶杂草和部分多年生杂草，安全高效不伤苗。取本品一套兑水15公斤喷施半亩地。于作物5叶期或株高10cm以上杂草基本出齐苗时施药。