知了常见的蝉科动物是蝉，俗称(蛭蟟)、蛣蟟或借落子、蝉猴、知了猴、知了龟等。因各地方言不同，别称也有相应的变化。那么，怎么才能捉到知了龟呢?

　　1、晚上六点半就可以出门了，这时候知了龟还没有爬出来，但是已经掏了一个小洞口，洞口一般不会是圆形的，多数是不规则的形状，可以用铲子挖开，或者倒水淹出来。

　　2、晚上七点，避光的地方有一些知了龟已经破土而出，这时候要注意地面或者树根附近，它们已经在准备上树了。

　　3、晚上八点，有部分已经上树了大约一米左右，这时候要用上手电筒了，照树上，还要看树根附近，也有部分出土晚。

　　4、晚上八点半，出来早的部分已经开始蜕壳或者完成蜕壳，可以听到低沉不响亮的吱的一声，那就是新蜕变出来的蝉的叫声，跟成熟的蝉叫声有明显区别。

　　5、晚上九点出土的知了龟就很少了，可以收拾东西回家了。

　　另外，食用时可将锅烧热后放入适量花生油，待油滚沸后把知了龟放入锅内，用文火煎熟，盛入盘中，上面撒上少许精细碘盐热吃，口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同。