新年第一天，记者找到上海主要的农产品批发市场曹安市场的蔬菜部主任老张，问他“今天的菜价怎样？”老张连声答：“稳定的稳定的。”曹安市场昨天的各类农产品批发价格，都保持稳定。与数月前相比，蔬菜的平均价格还相对处于较低的价位，青菜批发价每500克仍不超过0.50元。冬笋则特别便宜，几乎比去年降了一半。

　　本市其他几个主要农产品批发市场的价格也都保持稳定，据上海农业网上当日的信息，上海农产品批发市场的青菜当日批发价为0.50元/500克，卷心菜是1元，冬季当家菜大白菜是0.70元，比上周略有下降。批发市场稳定的供应，使得市中心的菜场、超市的零售价在新年里也保持了稳定。

　　上海市场的“菜篮子”价格能保持相对稳定，和最近一段时间上海各级部门对关乎人民群众最基本生活保障的这一问题的高度重视分不开。各有关部门打出了“组合拳”来稳定菜价。市农委加强了对郊区蔬菜生产的管理安排，绿叶菜在田面积创了历史最高，有力地保障了上海市场特别是绿叶菜的稳定供应。今年上海市政府有关部门加大了政策扶持引导，不仅加大了对种植绿叶菜的菜农的补贴，上周还宣布实行“青菜成本价格保险”，参保菜农不管是因天气影响欠收还是因市场原因卖不出菜，都能获得成本保险金。这无疑大大激励了他们稳定生产，也对“冬淡”起到了缓解作用。

　　“组合拳”还包括，为减少中间流通环节，平抑菜价，本市积极推广蔬菜直供直销模式，通过开设直销店、设立销售专柜、社区流通直销等形式，让市民在家门口就能买到新鲜、便宜的蔬菜。如在沪郊拥有众多蔬菜基地的上海沧海桑田生态农业发展公司，就已签订了145家“东海滩”品牌菜场门店，已启动的菜场门店在全市有45家。新鲜蔬菜从田头直接进菜场卖给市民，直销摊位的菜价明显低于其它菜摊，让居民得到了实惠。许多超市也都在郊区拥有了自己的蔬菜基地，发展自有品牌蔬菜上市，开始实施“订单农业”。

　　据预计，目前总体上本市主副食品货源充足，流通正常。蔬菜、豆制品、水产品、水果等品种受元旦、春节节日需求上升的影响，价格会有所波动，但如无大的灾害性天气影响，波动应该不会超出正常范围。作者：薄小波