2009年10月21日下午，国家肉牛产业化体系建设专家、西南民族大学郭春华教授和彭中利博士等一行莅临我市大安区调研肉牛养殖发展情况，市畜牧局和区畜牧局有关人员陪同调研。

    郭教授首先来到大山铺镇一规模养殖户，对肉牛品种、饲料饲草配制、饲养管理、疫病防治、粪便处理进行了详细了解。随后郭教授又来到何市镇观音桥肉牛养殖场，深入了解养殖发展情况，当听到养殖户以前是做小商品批发生意，后来在政府的号召引导下，积极投身到肉牛养殖时，郭教授对大安区调整畜牧产业结构，引导农户利用农区秸秆规模养殖肉牛给予了高度评价。郭教授认为，大安区“农牧渔结合型循环经济园区”这一发展模式适应当前丘区肉牛养殖，值得大力推广。并希望大安区发展肉牛产业要充分利用丰富的饲草资源优势，瞄准市场行情，加强饲养管理，推进产业发展再上新台阶。郭教授还表示，今后将依托西南民族大学科技和人才优势，在肉牛饲养管理、疾病防治、饲草配制、排泄物综合利用等方面与大安区进行合作交流，扎实推进大安肉牛养殖基地建设，以“川南肉牛之乡”为突破口，加快推进现代畜牧业发展，实现新跨越。