江西省九江市庐山区质监局按照国家要求，结合庐山区的时间情况，扎实开展豆制品市场的专项整治工作。经过长达6个月的整治，现已卓见成效。

  庐山区在整治前有豆制品生产作坊20余家，基本都是家庭作坊，加工规模小，设备老化陈旧，所生产的产品档次低，卫生难以保障。为加快豆制品整治步伐，少走弯路，庐山区质监局召集豆制品企业主开会，宣传政策，鼓励他们进行整合，做大做强。

  整治后，现已有两家豆制品作坊和南昌的一个公司进行联合，在虞家河乡建立了鑫龙康食品有限公司。公司全部建有标准化大厂房，区质监人员全程帮扶其申办生产许可证，从厂房设计到车间设备安装，为企业办理生产许可证奠定基础，公司目前正在申办食品生产许可证。其他的豆制品作坊也都在相互联系，准备合并重建。