今天是腊八节，昨天，记者走访了南京一些销售杂粮的市场和超市，发现杂粮今年涨价幅度极大，绿豆、花生、莲子、薏仁等近乎翻倍。

多种杂粮涨幅超100%

最近几天，市内一些粮油商店内，红小豆、绿豆、糯米、黑小米等主要杂粮都被摆在了店内显眼处；一些超市里，杂粮也放到了重点促销的位置。

“乖乖，我去年买的是10块钱3斤。”市民对于今年6元/斤的花生米价格感到非常惊讶。市民侯大爷对绿豆从4.2元/斤上涨到6元/斤的价格更是大呼奇怪。在新街口的沃尔玛超市，记者看到，普通绿豆的标价是10.8元/斤，已经快赶上猪肉价了。

记者通过多方了解得知，杂粮的涨价原因也比较复杂。首先是由于源头产地的减产，“东北大旱农作物减产，所以杂粮价格一路走高。”白云亭市场的一个做杂粮批发的师傅告诉记者，今年到产地去收时比较困难，价格高。其次，还有运输费用的增加。

一顿腊八粥贵了3块5

记者按照传统配料，选择了大米250g、糯米250g、红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆、莲子、鸡头米、薏仁各50g的腊八粥配方来算一笔花费账。

仅以一家粮油店的材料从去年到今年涨幅为例子：大米1.7-1.9元/斤、糯米2.5- 3.3元/斤、红枣不变8元/斤、桂圆15-20元/斤、莲子20-30元/斤、红豆3.5-4.4元/斤、绿豆4.2-6元/斤、花生3.3-5.5元/斤、鸡头米15-21元/斤、薏仁3.8-8.5元/斤。

经过计算，记者得出，去年熬制一顿粥的花费是9.38元，今年熬制一顿粥的花费是12.94元，比去年贵了差不多3.5元。