据市场监测显示，上周，江苏面粉市场整体平稳，局部略有波动。其中：

　　南京下关粮油批发交易市场特一面粉 2580元/吨，特二面粉2380元/吨，持平。无锡特一粉出厂价格2420元/吨，特二粉出厂价格2220元/吨，持平。苏州特一粉出厂价格2410元 /吨，特二粉出厂价2260元/吨，持平。常州特一粉出厂价格为2480元/吨，特二粉出厂价格2280元/吨，持平。扬州特一面粉出厂价2540元 /吨，特二面粉出厂价2320元/吨，持平。

　　南通如东三级精粉出厂价2460元/吨，持平。镇江市富华面粉有限公司特一面粉批发价格2500元/吨，丹阳同乐面粉有限公司特一面粉批发价格2500元/吨，句容恒祥面粉有限公司特一面粉批发价格2520元/吨，较上周持平；镇江市富华面粉有限公司特一面粉批发价格2500元/吨，较上周持平；丹阳同乐面粉有限公司特一面粉批发价格2500元/吨，下跌20元/吨；句容恒祥面粉有限公司特一面粉批发价格2520元/吨，与上周持平；镇江市富华面粉有限公司特二面粉批发价格2240元/吨，较上周持平；丹阳同乐面粉有限公司特二面粉批发价格2260元/吨，较上周持平；句容恒祥面粉有限公司特二面粉批发价格2300元/吨，较上周持平。

　　连云港地区地产特一面粉平均出厂价2430元/吨，特二面粉平均出厂2350元/吨，持平。徐州贾汪特一粉出厂价格2450元/吨，特二面粉平均出厂2350元/吨，持平；新沂市场特一面粉批发价格平均为2600元/吨，市场零售价格平均为2800元/吨，基本持平；特二面粉批发价2400元/吨，零售价2600元 /吨，基本持平。盐城特一粉出厂价格2560元/吨，基本持平，特二粉出厂价格2250元/吨，持平。淮安特二粉出厂价格2260元/吨，持平。

　　行内人士分析认为，面粉价格将会随小麦价格保持稳定。一是部分制粉企业反映，当前面粉市场供应充足，经销商采购需求保持平稳。加之饲料、养殖业恢复较为缓慢，饲料销售增势仍不明显，次粉、麸皮价格上涨乏力，加工企业进一步采购小麦的意愿受到抑制。二是加工企业总体认为未来2-3周小麦市场需求基本稳定。三是目前小麦供给充足，需求稳定，短期内小麦价格难有大的波动。近期，每周国家政策性小麦投放量保持在400万吨左右，成交率在20%-30%，市场供给充足，小麦价格平稳。

　　当前河北石家庄地区面粉厂一等白麦收购价2200-2240元/吨，邢台地区一等白麦面粉厂收购价2160-2180元/吨，河南郑州地区一等小麦进厂价为1980-2020元/吨，基本保持平稳。目前市场普遍认为，后市小麦供给依然会保持充足，而需求也基本维持稳定。