记者4月26日从“营养强化大米”上市新闻发布会上了解到，中粮、北京古船、上海励成、河南方欣等11家企业成为首批营养强化大米重点研发生产基地，此次“营养强化大米”主要添加了维生素b1、b2、烟酸、叶酸以及铁、锌2种矿物质。本次新闻发布会由中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位联合召开。

    据了解，近年来随着生活水平的提高和粮油加工的日益精细化,消费者对粮油营养的重视程度下降,谷物食品在食物中的比重不足,从粮油食品中获取的营养也不断减少。全国第四次营养与健康调查表明,中国居民中存在着不可忽视的微量营养素缺乏问题,同时与其相关的慢性疾病大幅度、快速增长。

    古船米业有限公司（以下简称古船米业）总经理刘亚洲表示，作为国有企业，古船米业一直致力于“绿色有机、营养健康”产品的研制和推广，古船米业生产的“古船”营养强化面粉，年销量已经达到6000吨。目前，古船米业与北京市科委、北京市农科院、北京市粮科所联手，与无锡维力米合作，将在古船营养面粉的基础上，延伸到“古船”营养强化大米上来。古船米业初步建成“古船”“溯源”稻米产业链，不但在辽宁的盘锦、吉林的榆树、黑龙江的五常建立了古船的优质稻谷研发、种植基地，并正在吉林榆树建设20万吨加工能力和20仓储能力的稻米产业基地。

    据了解，古船米业在现有的以绿色有机为主导的通用、精品和特色三个大米产品系列的基础上，增加营养大米产品系列，并在与内蒙、黑龙江、吉林、北京等相关合作社、农科院和科委等机构进行营养糙米、高蛋白大米、富硒大米、各种微量元素均衡配方大米等营养产品的研制，以满足不同消费群体的消费需求。