受粳稻价格快速下跌因素的影响，近期江苏高邮市场大米销量、市场价格呈现双降态势。目前，市场上特等粳米出厂价格为1.90元/斤，较上周195元/斤下跌0.05元/斤，跌幅2.63%。
据了解，此轮价格下跌的因素主要是前期加工企业收购了高价格粳稻，面对快速下滑的粳稻价格，大米价格的相对虚高，带来了成品销售的难度加大；而气温逐渐升高、空气湿度大，不利于大米储存，易生虫、霉变，也是消费者采购量减少的另一个主要因素。
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