随着入库期的日益临近,持续近半年“蒜你狠”大戏即将落幕。看空、看多的储蒜商在做最后的博弈,许多蒜农手里的蒜已经“告罄”,落袋为安。经历了今年蒜价“惊心动魄”的高涨,他们对明年有了更多的想法。蒜农想多种,而蒜商在考虑是否依然“圈地”。
蒜农明年想多种
“今年行情好,挣了几个钱”,50多岁的宗式对记者说。宗式是金乡县的村民,今年种了八亩大蒜,属于村子里种蒜比较多的蒜农。“我家的大蒜是4块4一斤卖的,这个价格是去年的好几倍”,宗式说。据他介绍,与前年相比,去年价格已经不算低,曾一路飙升到四五块钱,但像很多蒜农一样,宗式并没有能在最高点出售。“一块两毛八卖了一部分,一块三毛四卖了一部分,一亩蒜卖了2000多块钱。我卖的比较便宜,有的能卖到一块七,赚的会更多一些。”
由于今年大蒜价格一路上扬,宗式每亩地的收入比去年多了好几千元。相对丰厚的收入让宗式有了扩种的想法,“家里还有2亩多地,明年都种上”。“扩种是很多蒜农共同的想法”,金乡县丰盛进出口有限公司董事长隋云玉对记者说,“价格高,收入多,就多种这是农民最直接的想法。”
不过,金乡县金一村党支部书记周雪峰却认为,一窝蜂的扩种对蒜农未必是好事。“今年大蒜价格高,相应的蒜种的价格也高,去年3块,今年5块,一亩地光蒜种的成本就要1500元左右,一亩地种蒜的成本可能要上升到4000块。一旦明年大蒜价格跌下来,又会造成增产不增收的局面,蒜农损失是很大的。”
长期“圈地”不靠谱
蒜农在盘算着扩种,而蒜商更在乎能不能更好的掌控蒜源。事实上,与往年相比,今年蒜市的一大变化是很多人开始提早“圈地”。一亩好地的价格在3600元左右,最高价可以到4000元。为了包到土地,蒜商可以先给蒜农1000元的定金,蒜农只负责干浇水等简单的活,其他费用都是蒜商出,到收获时候,大蒜直接归蒜商。
蒜商这样做的意图很明确,提早下手掌握蒜源,以便在日后的市场上取得主动。然而,包地并非没有风险。如果蒜价达不到蒜商的预期,其先期支付的1000元定金就“打了水漂”。所以,尽管今年大蒜行情非常好,但蒜商们对包地一事还是相对谨慎。“几乎没有一口气连续包好几年的,都是今年包完这亩地,明年再说明年的事”,隋云玉说。“花多少钱,包多少地,都取决于对未来价格的判断。而这是谁也不敢打包票的事情。以长期‘圈地’来控制价格、规避风险,很难。”
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