提高门槛以防为先-专题报道--中国农资供销网

提高门槛以防为先

时间：2012-08-09 10:50:02来源：作者：马莎

奎屯市工商局研发食品安全教育培训系统
　为进一步把好食品经营市场准入关，奎屯市工商局研发、应用了《流通环节食品经营主体教育培训系统》。该系统是奎屯市工商局针对食品经营主体食品安全教育，依托触摸屏电脑，集中力量研发出的一款培训系统，该系统经过反复研究和试用，实现了入门教育、集中培训、警示教育、档案留存四大功能；实用性、适用性、人性化三大特征。
　　四大功能完善齐备。一是入门教育，实现关口前移培训。利用触摸屏电脑，应用软件对申请食品经营的市场主体进行办证前培训，在经过视频学习后，食品经营者将接受50道题的考试，考试不合格可继续学习，再次参加考试，直至考试合格为止，方可申请办照。二是集中教育，完成年检验照培训。即年检验照期间，利用此系统的视频学习功能，组织经营者进行集中培训，视频学习结束后进行笔试，成绩由监管干部录入此系统形成培训档案。三是警示教育，夯实责改培训。警示教育主要是针对食品经营者在从事食品经营过程中，未认真履行食品安全义务，存在两次责改行为，需要着重进行培训的群体。这些人员可以查询食品经营主体履行义务情况，针对存在问题的主体进行重点培训。四是档案留存，实现培训记录底数清、户数明。此系统将食品经营户的基本资料、培训记录、责改记录和处罚记录下来，建立健全食品经营户档案，使每个责任区干部对自己的责任区的情况做到底数清、户数明。
　　三大特征凸显特色。一是凸显实用性。食品安全教育是市场准入的一项非常有必要的教育培训，在该软件开发前，需要把一段时间申请办证的申请人集中起来培训、发证，这不但延误了发证时间，也不能确保培训实效。该软件的研发应用实现了随时学、随时考、随时结业、随时办证的优势，同时客观地确保了学习质量。在集中培训，警示教育及档案留存，也优于传统方法，使培训工作更具有系统性、针对性。二是凸显适用性。培训视频时长25分钟，内容涵盖了《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律、规章规定。规定了食品经营者在食品流通领域中应当履行的义务，临近保质期食品的管理义务；乳品经营者在经营乳制品时必须履行的义务；食品生产加工小作坊和食品摊贩必须履行的义务。内容紧扣食品流通安全知识，有效为食品安全经营者敲响警钟。三是凸显人性化。学习视频采用生动、易懂的方式展示培训内容，并且在视频中把需要掌握的重点内容进行了加粗重点标注；随时学、随时考、随时结业的特点节约了广大食品经营户的等待时间，节约了行政成本；警示教育针对责改项目，选择学习项目，做到缺什么学什么，学什么考什么。在很多小细节中，这款软件系统都体现了人性化的考虑。
　　目前，该软件在经过研发、试用、不断完善，已正式投入使用。
　　　　
（奎屯市工商局马莎）