裂果是一种严重影响石榴卖相的病害,倘若想要获得更高的销量就需要提前做好裂果的防治工作。在这之前,我们需要搞清楚到底是哪些原因造成的石榴裂果。
1.品种:不同栽培条件下的石榴品种均有裂果现象。一般成熟期正值雨季的中熟品种,果型大,果皮薄而光滑,果皮红白色等品种易裂果。如峄城红皮石榴、陕西临潼的天红蛋和粉红甜石榴。
2.土壤肥料:粘土壤、黑土壤、酸白泥土、地势低洼处粘土,保水较多,透气性差,不但果实品质差,而且易裂果。施氮肥或无机肥过水,微量元素Ca、K、B等缺乏,水土流失严重,土壤板结,易造成裂果。
3.水分:成熟期土壤湿度过大或湿度变化过大,如天气高温、干旱、突遇暴雨或连阴雨天,果实过度吸水,容易裂果。空气湿度过大也能引起裂果。
4.温度:温度与湿度变化有一定的相关性,果实在高温、高湿环境下迅速膨大,突遇降温,易产生裂果。
5.光照:生长季节修剪不当,果实部分曝晒,昼夜温差较大或雨淋后易裂果,裂口往往是向阳部位。
6.生长期:裂果一般产生在果实后膨大期和成熟期(转色期),若遇阴雨或降温裂果更重。
7.采收:早晨温度较低时或雨后采收,成熟过度采收,采收、运输时碰撞,均易造成裂果。石榴裂果往往是各种综合因素造成的,特别是石榴膨大中、后期,正发生物质积累与转化,籽粒迅速膨大,籽粒浆细胞液泡较大,结构疏松,吸水力强,膨胀率大,果皮渐渐变薄,果皮细胞小而致密;膨胀率小,加上此时纤维化不够,质地脆嫩,若正值高温、干旱时节突遇暴雨、连阴雨或降温,则引起裂果。品种是一个遗传因素,这是石榴裂果的决定因素,成熟的石榴极易裂开,且越是开裂的石榴籽粒越是鲜美,各种鸟儿竞相啄食使石榴的后代能传播到各处,这也是自然选择的结果。
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