春节前夕,聚餐、美食越来越多,食品安全更要放在心上。2月12日,北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)发布2018年第十期食品抽检公告显示,5批次食品不合格,其中一批次韭菜的杀菌剂残留实测值超标近50倍。
上述抽检公告显示,市食药监局抽检淀粉及淀粉制品、豆制品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、食用油、油脂及其制品、饮料、餐饮食品等12类食品807批次样品,其中合格样品802批次,不合格样品5批次,整体合格率约为99.38%。
其中一批次标称总公司配送,北京雪松兴食餐饮管理有限公司第一分店经营的韭菜,不合格项目为腐霉利,经检测实测值为10mg/kg,标准值规定为≤0.2mg/kg。实测值是规定标准的50倍。
市食药监局指出,腐霉利属于低毒性杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生不良影响。
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