研究背景
2011年中国饲料行业基本延续了之前的整合势头。由于养殖规模的继续扩大，自建饲料生产设施的大型养殖企业增多，商业饲料市场容量继续下降。
从饲料行业外部来看，上游饲料原料价格持续高位运行，提高了饲料生产成本；下游养殖业散户和小型养殖场继续退出市场，养殖业继续整合，降低了饲料企业的议价能力；2011年初的仔猪流行性腹泻导致生猪供应存在一定缺口，水产养殖因为干旱等原因受到影响，使得猪饲料和水产饲料产量增速放缓；同时中国玉米供应压力继续加大，国际玉米市场对国内市场的影响力在逐渐变大。
从饲料行业内部来看，中小型饲料企业继续退出，大型饲料企业在扩大产能的同时，继续进入养殖和畜禽屠宰加工环节，意图规避风险、维持产品销售和提高利润；国家也扶持重点龙头企业发展，促进企业重组整合。
2012年，《饲料法》有望出台，饲料质量安全和行业监管将更加严格；随着生猪存栏的逐渐恢复，中国饲料需求有望好转；国家会继续鼓励饲料企业采取兼并重组、产业联盟等形式进行整合融合，提高行业集中度；而有条件的大型饲料企业如新希望、通威等则会加大海外投资，到国外投资办厂、兼并收购，拓展发展空间，开拓国际市场。由此我们预计，2012年饲料行业的整合将进一步深化，并对相关产业产生深远的影响。
本报告结合宏观形势、饲料原料市场状况以及畜禽养殖业状况，从中国饲料行业的生产、消费、贸易、价格，以及影响饲料生产成本的原料如玉米、豆粕、饲用鱼粉、肉骨粉、饲料级氨基酸等主要品种市场现状，对2011年中国饲料市场进行深入分析和回顾，并对2012年中国饲料行业的发展走势进行预测，以飨读者。

目 录
1 2011年中国饲料行业的外部环境1
1.1宏观经济及其影响1
1.2 饲料法规及其影响1
1.3《饲料工业十二五发展规划》及其影响2
1.4粮食产量及其影响2
1.5 粮食深加工政策及其影响3
1.6 畜禽规模及其影响3
1.7 GMP+饲料安全保障体系（FSA）及其影响4
2 2011年中国工业饲料的生产和消费5
2.1 2011年全球饲料生产情况5
2.2 2011年中国饲料企业构成5
2.2.1 经济类型构成5
2.2.2 产品类型构成6
2.2.3 配合饲料企业产能构成7
2.3 2011年中国工业饲料需求分析7
2.3.1 2011年中国猪饲料需求分析7
2.3.2 2011年中国肉禽饲料需求分析7
2.3.3 2011年中国蛋禽饲料需求分析8
2.3.4 2011年中国水产饲料需求分析8
2.3.5 2011年中国反刍动物饲料需求分析8
2.3.6 2011年影响中国饲料需求的主要因素8
2.4 2011年中国工业饲料的供给9
2.4.1 2011年中国工业饲料产能分析9
2.4.2 2011年中国饲料产量分析10
2.4.3 2011年中国规模以上饲料企业产量分析11
2.4.4 2011年中国规模以上饲料企业营业收入变化分析11
2.4.5 2011年中国规模以上饲料企业的整理盈利情况分析12
2.4.6 2011年中国分品种饲料的加工利润13
2.4.7 2011年中国分品种饲料的供应和消费14
2.4.8 2011年中国TOP10大型饲料企业集团产量分析17
2.5 2011年中国商业饲料市场容量变化及2012年展望18
2.6 2012年中国工业饲料生产和消费展望19
3 2011年中国饲料原料消费分析20
3.1配合饲料原料消费21
3.2自配饲料原料消费22
3.2.1 浓缩饲料原料消费22
3.2.2 预混合饲料原料消费23
3.3猪饲料原料消费分析23
3.4肉禽饲料原料消费分析24
3.5蛋禽饲料原料消费分析24
3.6水产饲料原料消费分析25
3.7 2012年中国饲料原料消费展望25
4 2011年中国饲料玉米市场分析27
4.1 全球玉米市场概况27
4.2 中国玉米供给分析27
4.2.1种植面积27
4.2.2单产与产量27
4.3 2011年中国玉米价格走势分析28
4.4 中国玉米进口与未来趋势分析29
4.5 2011年中国DDGS进出口分析31
4.6 2011年中国主要玉米及DDGS进出口企业分析33
4.7 中国玉米出口与未来趋势分析35
4.8 中国玉米的食用消费和工业消费36
4.9 中国玉米的饲料消费37
4.9.1在配合饲料与自配料中的消费38
4.9.2在畜禽水产饲料中的消费38
4.9.3 2011年小麦对饲用玉米消费的替代39
4.10 中国玉米的期末库存变化40
4.11 2012年中国饲料玉米消费展望40
5 2011年中国豆粕市场分析41
5.1全球大豆市场概况41
5.2中国大豆供给分析41
5.2.1 国产大豆供给分析41
5.2.2 进口大豆供给分析41
5.3 2011年中国豆粕价格走势分析42
5.4 2011年中国豆粕进出口情况分析43
5.5 2011年中国豆粕主要进出口企业分析44
5.6 2011年中国豆粕消费分析45
5.6.1在配合饲料、浓缩饲料和自配料中的消费46
5.6.2在畜禽水产饲料中的消费46
5.7 2011年中国杂粕消费分析47
5.8 2012年中国豆粕市场展望49
6 2011年中国饲料用鱼粉市场分析50
6.1全球饲料用鱼粉市场概况50
6.2中国饲料用鱼粉供给分析50
6.2.1主要生产区域50
6.2.2国产鱼粉供给分析51
6.2.3 进口鱼粉供给分析51
6.3 2011年中国鱼粉价格走势分析53
6.4 2011年中国鱼粉生产企业盈利情况分析54
6.5 2011年中国鱼粉主要进出口企业分析55
6.6 2011年中国饲料用鱼粉消费分析56
6.6.1在配合饲料、浓缩饲料和自配料中的消费57
6.6.2在畜禽水产饲料中的消费57
6.7 2012年中国饲料用鱼粉市场展望58
7 2011年中国肉骨粉市场分析59
7.1全球肉骨粉市场概况59
7.2中国肉骨粉供给分析59
7.2.1 国产肉骨粉供给分析59
7.2.2 进口肉骨粉供给分析60
7.3 2011年中国肉骨粉主要进出口企业分析61
7.4 2011年中国肉骨粉消费结构61
7.4.1 在配合饲料、浓缩饲料和自配料中的消费62
7.4.2 在畜禽饲料中的消费62
7.5 2012年中国肉骨粉市场展望63
8 2011年中国饲料级赖氨酸市场分析64
8.1全球饲料级赖氨酸市场概况64
8.2中国饲料级赖氨酸供给分析64
8.2.1主要生产区域64
8.2.2主要生产企业65
8.2.3 98.5%赖氨酸供给分析65
8.2.4 65%赖氨酸供给分析66
8.2.5进口赖氨酸供给分析66
8.3 2011年中国赖氨酸价格走势分析67
8.4 2011年中国赖氨酸进口企业分析68
8.5 2011年中国赖氨酸消费分析69
8.5.1 98.5%和65%赖氨酸产品消费69
8.5.2国内消费和出口69
8.6 2011年中国赖氨酸行业投资动态71
8.7 2012年中国饲料级赖氨酸市场展望72
9 2011年中国饲料级蛋氨酸市场分析73
9.1全球饲料级蛋氨酸市场概况73
9.2中国饲料级蛋氨酸供给分析73
9.2.1 国内蛋氨酸供给分析73
9.2.2 进口蛋氨酸供给分析73
9.3 2011年中国蛋氨酸价格走势分析74
9.4 2011年中国蛋氨酸进口企业分析75
9.5 2011年中国蛋氨酸消费分析75
9.6 2011年中国蛋氨酸行业投资动态76
9.7 2012年中国饲料级蛋氨酸市场展望76
10 2011年中国饲料级苏氨酸市场分析77
10.1全球饲料级苏氨酸市场概况77
10.2中国饲料级苏氨酸供给分析77
10.2.1主要生产区域77
10.2.2主要生产企业77
10.2.3供给量78
10.3 2011年中国饲料级苏氨酸价格走势分析78
10.4 2011年中国苏氨酸消费分析79
10.4.1国内消费79
10.4.2出口消费80
10.5 2011年中国苏氨酸行业投资动态80
10.6 2012年中国饲料级苏氨酸市场展望81
11中国主要饲料企业2011年投资动态82
11.1新希望集团（六和）82
11.2正大集团82
11.3通威集团83
11.4温氏集团83
11.5唐人神集团83
11.6正邦集团83
11.7大北农集团84
11.8双胞胎集团84
11.9恒兴集团85
11.10海大集团85
图表目录
图2.1，2000-2011年全球工业饲料产量5
图2.2，2011年中国饲料企业结构（按经济类型分）6
图2.3，2011年中国饲料企业结构（按产品类型分）7
图2.4，2000-2011年中国饲料产量、产能以及产能利用率10
图2.5，2000-2011年中国饲料产量11
图2.6，2001-2011年中国规模以上饲料企业产量11
图2.7，2004-2011年中国规模以上饲料企业营业收入12
图2.8，中国规模以上饲料企业毛利率变化趋势，2004-201112
图2.9，2000-2011年中国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料零售价格13
图2.10，2006-2011年中国生猪饲料、肉鸡饲料和蛋鸡饲料加工利润14
图2.11，2004-2011年中国猪饲料产量14
图2.12，2000-2011年中国猪配合饲料产量15
图2.13，2000-2011年中国肉禽饲料产量15
图2.14，2001-2011年中国蛋禽配合饲料产量16
图2.15，2000-2011年中国水产配合饲料产量17
图2.16，2000-2011年中国反刍配合饲料产量17
图2.17，2003-2010年前10位饲料企业产量占全国的比重18
图2.18，2011年前10位饲料企业产量占全国的比重18
图3.1，2008-2011年中国主要大宗饲料原料总消费量20
图3.2，2011年中国主要大宗饲料原料总消费结构20
图3.3，2008-2011年中国配合饲料的主要大宗饲料原料消费21
图3.4，2011年中国配合饲料的主要大宗饲料原料消费结构21
图3.5，2008-2011年中国浓缩饲料自配料的主要大宗饲料原料消费22
图3.6，2011年中国浓缩饲料自配料的主要大宗饲料原料消费结构22
图3.7，2008-2011年中国预混合饲料自配料的主要大宗饲料原料消费23
图3.8，2011年中国预混合饲料自配料的主要大宗饲料原料消费结构23
图3.9，2011年中国猪饲料主要大宗饲料原料消费结构24
图3.10，2011年中国肉禽饲料主要大宗饲料原料消费结构24
图3.11，2011年中国蛋禽饲料主要大宗饲料原料消费结构25
图3.12，2011年中国水产饲料主要大宗饲料原料消费结构25
图4.1，2000-2011年中国玉米种植面积27
图4.2，2000-2011年中国玉米产量28
图4.3，2000-2011年中国玉米单产28
图4.4，2000-2011年中国玉米年度平均价格29
图4.5，2011年中国玉米价格变化情况29
图4.6，2000-2011年中国玉米进出口量（日历年度）30
图4.7，2000-2011年中国玉米进出口量（作物年度）30
图4.8，2011年中国玉米进口分国别结构31
图4.9，2000-2011年中国DDGS进出口量32
图4.10，2011年中国DDGS进口分国别结构32
图4.11，2011年中国DDGS出口分国别结构33
图4.12，2011年中国主要玉米进口企业进口量33
图4.13，2011年中国主要玉米出口企业出口量34
图4.14，2011年中国主要DDGS进口企业进口量34
图4.15，2011年中国主要DDGS出口企业出口量35
图4.16，2000/2001年度到2011/2012年度中国玉米价格和出口量35
图4.17，2011年中国玉米消费结构36
图4.18，2011年中国玉米工业消费结构36
图4.19，2000-2011年中国玉米工业消费和玉米价格37
图4.20，2006-2011年中国玉米价格与饲料消费37
图4.21，2008-2011年中国玉米在配合饲料和自配料中的消费38
图4.22，2008-2011年中国玉米在各动物饲料中的消费39
图4.23，2006-2011年饲料中小麦及副产物消费量39
图4.24，2000/2001年度到2015/16年度中国玉米库存变化40
图5.1，2000-2011年中国国产大豆产量和进口大豆数量41
图5.2，2011年中国大豆进口国结构42
图5.3，2000-2011年中国豆粕年度平均价格42
图5.4，2011年中国豆粕价格变化情况43
图5.5，2000-2011年中国豆粕进出口量43
图5.6，2011年中国豆粕进口分国别结构44
图5.7，2011年中国豆粕出口分国别结构44
图5.8，2011年中国主要豆粕进口企业进口量45
图5.9，2011年中国主要豆粕出口企业出口量45
图5.10，2006-2011年中国豆粕饲料用消费量46
图5.11，2008-2011年中国豆粕在配合饲料和自配料中的消费46
图5.12，2008-2011年中国豆粕在各种动物饲料料中的消费47
图5.13，2006-2011年中国棉粕和菜粕饲料用消费量47
图5.14，2008-2011年中国棉粕在配合饲料和自配料中的消费48
图5.15，2008-2011年中国菜粕在配合饲料和自配料中的消费48
图5.16，2008-2011年中国棉粕在各种动物饲料料中的消费49
图5.17，2008-2011年中国菜粕在各种动物饲料料中的消费49
图6.1，2000-2011年全球鱼粉产量50
图6.2，2011年中国鱼粉生产的地区结构51
图6.3，2000-2011年中国鱼粉产量51
图6.4，2000-2011年中国鱼粉产量和进口量52
图6.5，2011年中国鱼粉进口分国别结构52
图6.6，2011年中国鱼粉出口分国别结构53
图6.7，2000-2011年中国进口鱼粉年度价格53
图6.8，2008-2011年中国进口鱼粉月度价格走势54
图6.9，2011年中国鱼粉价格走势54
图6.10，2005-2011年中国鱼粉生产企业的营业收入和利润55
图6.11，中国规模以上鱼粉加工企业毛利率变化趋势，2006-201155
图6.12，2011年中国主要鱼粉进口企业进口量56
图6.13，2011年中国主要鱼粉出口企业出口量56
图6.14，2006-2011年中国鱼粉消费量和价格57
图6.15，2008-2011年中国鱼粉在配合饲料和自配料中的消费57
图6.16，2008-2011年中国鱼粉在各动物饲料中的消费58
图7.1，2000-2011年中国肉骨粉产量和进口量59
图7.2，2011年中国肉骨粉生产的地区结构60
图7.3，2011年中国肉骨粉进口分国别结构60
图7.4，2011年中国主要肉骨粉进口企业进口量61
图7.5，2008-2011年中国肉骨粉消费量61
图7.6，2008-2011年中国肉骨粉在配合饲料和自配料中的消费62
图7.7，2008-2011年中国肉骨粉在各动物饲料中的消费63
图8.1，2000-2011年中国赖氨酸产量64
图8.2，2011年中国赖氨酸生产的地区结构65
图8.3，2011年中国赖氨酸生产企业产能结构65
图8.4，2000-2011年中国98.5%和65%赖氨酸产量66
图8.5，2000-2011年中国赖氨酸进出口量66
图8.6，2011年中国65%赖氨酸进口分国别结构67
图8.7，2002-2011年中国赖氨酸年度价格67
图8.8，2011年中国98.5%赖氨酸和65%赖氨酸价格走势68
图8.9，2011年中国主要65%赖氨酸进口企业进口量68
图8.10，2002-2011年中国98.5%和65%赖氨酸消费量69
图8.11，2000-2011年中国赖氨酸国内消费和出口70
图8.12，2011年中国65%赖氨酸出口国结构70
图8.13，2011年中国主要98.5%赖氨酸出口企业出口量71
图8.14，2011年中国主要65%赖氨酸出口企业出口量71
图9.1，2000-2011年中国蛋氨酸进口量74
图9.2，2011年中国蛋氨酸进口分国别结构74
图9.3，2002-2011年中国蛋氨酸年度价格75
图9.4，2011年中国主要蛋氨酸进口企业进口量75
图9.5，2000-2011年中国蛋氨酸消费量76
图10.1，2011年中国苏氨酸生产的地区结构77
图10.2，2011年中国苏氨酸生产的企业结构78
图10.3，2004-2011年中国苏氨酸产量78
图10.4，2002-2011年中国苏氨酸年度价格79
图10.5，2008-2011年中国苏氨酸消费量79
图10.6，2000-2011年中国苏氨酸和其他氨基酸进出口量80
表1，2011年中国工业饲料分地区产量86
表2，2011年中国配合饲料分品种分地区产量87
表3，2011年中国浓缩饲料分品种分地区产量88
表4，2011年中国预混合饲料分品种分地区产量90
表5，2011年中国分品种饲料产量91
表6，中国配合饲料分地区产量（2000-2011）92
表7，中国猪配合饲料分地区产量（2000-2011）94
表8，中国蛋禽配合饲料分地区产量（2000-2011）95
表9，中国肉禽配合饲料分地区产量（2000-2011）96
表10，中国水产配合饲料分地区产量（2000-2011）98
表11，中国反刍动物配合饲料分地区产量（2001-2011）99
表12，中国其他动物配合饲料分地区产量（2001-2011）100
表13，中国浓缩饲料分地区产量（2000-2011）102
表14，中国添加剂预混合饲料分地区产量（2000-2011）103
表15，2001-2011年中国规模以上饲料企业月度饲料产量104
表16，2011年中国饲料及饲料原料集市价格105
表17，2011年中国玉米分国别地区出口106
表18，2011年中国玉米分国别地区进口106
表19，中国玉米分供需平衡表（2000-2011）107
表20，2011年中国豆粕分国别地区出口107
表21，2011年中国豆粕分国别/地区进口109
表22，中国豆粕供需平衡表（2000-2011）109
表23，中国饲料鱼粉分地区产量（2000-2011）110
表24，2011年中国饲料鱼粉分国别地区进口110
表25，2011年中国饲料鱼粉分国别地区出口111
表26，中国鱼粉供需平衡表 （2000-2011）112
表27，中国肉骨粉分地区产量（2000-2011）112
表28，2011年中国含牛羊成分的肉骨粉分国别地区进口114
表29，2011年中国非牛羊成分的肉骨粉分国别地区进口114
表30，中国肉骨粉供需平衡表 （2000-2011）114
表31，中国赖氨酸分地区产量（2000-2011）115
表32，2011年中国赖氨酸分国别地区进口115
表33，2011年中国赖氨酸分国别地区出口116
表34，2011年中国赖氨酸酯及其盐分国别地区进口117
表35，2011年中国赖氨酸酯及其盐分国别地区出口117
表36，中国赖氨酸供需平衡表 （2000-2011）121
表37，2011年中国蛋氨酸分国别地区进口121
表38，中国蛋氨酸供需平衡表 （2000-2011）12