第一章 产业基础及背景分析
　　第一节 猪产业链分析
　　第二节 全球产业背景
　　　　一、2007年全球猪肉生产
　　　　二、2007年全球猪肉贸易
　　　　三、2007年全球猪肉价格
　　　　四、肉类加工产品结构分析
　　　　五、全球肉类加工竞争企业
　　第三节 产业投资环境分析
　　　　一、宏观经济运行
　　　　二、消费水平分析
　　　　三、产业政策规划

第二章 猪肉消费现状分析
　　第一节 居民人均消费肉类
　　　　一、2007年人均消费量变化
　　　　二、2007年肉类产品消费结构
　　第二节 居民人均消费猪肉
　　　　一、2007年人均猪肉消费量
　　　　二、2007年区域猪肉人均消费量

第三章 上游-生猪养殖环节
　　第一节 生猪养殖产业地位
　　　　一、生猪养殖全球地位
　　　　二、生猪养殖的农业地位
　　第二节 生猪养殖规模及区域
　　　　一、生猪养殖规模
　　　　二、区域生猪养殖结构
　　第三节 生猪养殖主体结构
　　　　一、生猪养殖主体结构
　　　　二、生猪养殖主体规模
　　第四节 生猪养殖企业分类
　　　　一、专业饲养育肥猪。
　　　　二、生产并销售子猪
　　　　三、全程饲养
　　　　四、种猪饲养

第四章 上游-种猪市场运行
　　第一节 种猪市场现状及特点
　　　　一、优良种猪供不应求
　　　　二、种猪企业处于高利润期
　　　　三、种猪市场的营销模式
　　　　四、种猪市场的波动呈周期性
　　　　五、种猪市场无序竞争依然存在
　　第二节 种猪市场发展趋势
　　　　一、种猪健康意义重大
　　　　二、品牌将成为市场竞争的王牌
　　　　三、二元杂种猪及父母代种猪将基本由各地组织生产
　　　　四、种猪售价将趋于合理
　　　　五、我国种猪市场将呈现多元化发展趋势

第五章 生猪养殖投资获利分析
　　第一节 养猪成本费用
　　　　一、养猪成本费用分析
　　　　二、生猪养殖成本结构
　　第二节 生猪养殖盈利分析
　　　　一、生猪养殖盈利波动分析
　　　　二、2008年全国生猪成本收益
　　　　三、2007-2008年相关企业盈利分析
　　第三节 2008-2010年未来盈利预测
　　　　一、2008-2010年成本分析
　　　　二、2008-2010年供需分析
　　　　三、2008-2010年价格分析
　　　　四、2008-2010年盈利分析

第六章 生猪屠宰及肉类加工环节
　　第一节 2008-2009年行业运行分析
　　　　一、2003-2009年行业企业数量分析
　　　　二、2003-2009年行业资产规模分析
　　　　三、2003-2009年行业销售收入分析
　　　　四、2003-2009年行业利润总额分析
　　　　五、2003-2009年行业毛利率分析
　　　　六、2003-2009年行业利润率分析
　　第二节 加工市场竞争格局分析
　　　　一、产品形态竞争格局
　　　　二、企业竞争格局
　　　　三、地区竞争格局
　　　　四、外资企业竞争分析
　　第三节 行业竞争发展预测
　　　　一、外资肉类品牌进入分析
　　　　二、未来竞争格局演变分析

第七章 业内领先企业竞争力分析
　　第一节 新五丰
　　　　一、企业概括
　　　　二、公司业务结构
　　　　三、养殖基地分析
　　　　四、2008-2009年业务盈利
　　　　五、技术优势
　　第二节 老白干酒
　　　　一、企业概况
　　　　二、养殖业务分析
　　　　三、2008-2009年业务盈利
　　第三节 罗牛山
　　　　一、企业概况
　　　　二、2008-2009年业务盈利
　　第四节 顺鑫农业
　　　　一、企业概况
　　　　二、2008-2009年业务盈利能力
　　第五节 双汇发展
　　　　一、企业概括
　　　　二、供给能力分析
　　　　三、企业竞争力分析
　　　　四、2008-2009年财务运行
　　第六节 高金食品
　　　　一、企业概况
　　　　二、产品系列
　　　　三、2008-2009年企业运行
　　　　四、竞争力分析
　　第七节 新希望
　　　　一、企业概况
　　　　二、产品机构
　　　　三、2008-2009年经营分析
　　　　四、竞争力分析
　　第八节 山东金锣
　　　　一、企业概括
　　　　二、供给能力分析
　　　　三、企业财务运行分析
　　第九节 得利斯
　　　　一、企业概括
　　　　二、供给能力分析
　　　　三、企业财务运行分析

第八章 产业发展前景及投资机会
　　第一节 肉类加工行业发展趋势
　　　　一、供给发展趋势分析
　　　　二、需求发展趋势分析
　　　　三、竞争发展趋势分析
　　　　四、产业格局发展趋势
　　第二节 生猪养殖业产业趋势
　　　　一、规模化和标准化养殖
　　　　二、一体化新经营模式产生
　　　　三、政策发挥效益有待时日
　　　　四、养猪产业链发展趋势
　　第三节 生猪养殖资本运作动态
　　　　一、中粮资本动态
　　　　二、新希望集团资本动态
　　　　三、华润创业斥资亿元在豫发展养猪业
　　　　四、"唐人神"携手"威特先"年繁殖纯种祖代种猪1万头
　　　　五、高盛"养猪"布局中国农业
　　　　六、美国艾格菲再收购养猪场
　　第四节 屠宰及肉类加工产业投资
　　　　一、行业投资情况及特点分析
　　　　二、投资收益情况分析
　　　　三、行业投资趋势分析