中国农产品加工行业金融季度研究报告（2010年第四季度）
时间：2011-03-24 09:39:58来源：作者：刘得
第一章2010年四季度中国农产品加工行业外部环境分析 8
一、经济周期对行业的影响分析 8
二、财政政策对行业的影响分析 9
三、货币政策对行业的影响分析 9
（一）中央政治局会议确立信贷基调，货币政策将由宽松转为稳健 9
（二）银监会出台利好涉农信贷新规，农产品流通领域存发展机会 10
四、产业政策对行业的影响分析 10
五、重点事件对行业的影响分析 11
（一）中央农村工作会议召开 11
（二）氢化油成为又一食品安全领域热点 12
（三）卫生部拟一年后禁用面粉增白剂 12
（四）农产品流通体系建设形成利好，食品安全问题变得更为重要 12
六、基于外部环境的银行风险及机会分析 13
七、行业外部环境综合评价 13
第二章2010年四季度中国农产品加工行业经营情况分析 15
一、2010年四季度中国农产品加工行业整体经营情况分析 15
（一）行业规模分析 15
（二）行业经营效益分析 15
二、2010年四季度中国农产品加工行业市场供需情况分析 17
（一）产品产量分析 17
（二）产品需求分析 17
三、2010年四季度国内农产品加工产品价格走势综述 18
（一）大宗农产品价格仍然处于高位 18
（二）四季度国内农产品期货市场走势 20
（三）四季度国内农产品现货市场走势 21
（四）四季度国内农产品零售价格走势 22
四、2010年四季度中国农产品加工行业财务分析 22
（一）行业偿债能力分析 22
（二）行业盈利能力分析 23
（三）行业营运能力分析 24
（四）行业发展能力分析 24
五、行业关键影响因素分析及运行周期判断 25
六、基于行业经营的银行风险及机会分析 26
七、行业经营水平综合评价 26
第三章2010年四季度中国农产品加工行业产业链分析 28
一、农产品加工行业产业链结构 28
二、上游行业运行及其对农产品加工行业的影响分析 29
（一）2010年四季度中国农业经济运行情况分析 29
（二）2010年四季度行业重点事件综述 30
（三）2011年农产品价格总体走势分析 32
三、下游行业运行及其对农产品加工行业的影响分析 34
（一）中低收入群体消费者信心指数有所下滑 34
（二）食品行业景气度保持稳定 34
四、基于产业链的银行风险及机会分析 35
五、产业链风险综合评价 36
第四章2010年四季度中国农产品加工行业区域竞争力分析 38
一、中国农产品加工行业各省市竞争力排名 38
二、各区域行业规模对比分析 39
三、各区域行业经营水平对比分析 41
四、优势区域行业吸引力分析 42
五、行业运行动态分析 43
（一）安徽农产品加工产值五年增长3.8倍 43
（二）2011年1月1日起安徽省猪肉等肉制品将启用新“通行证” 43
（三）江苏前11月农产品出口总额22.7美元 43
（四）2010年前四季度江苏省级重点农产品批发市场交易额达750亿元 44
（五）四川最大肉类冷链物流配送项目开工建设 44
（六）山东农产品出口首超百亿美元，连续11年全国第一 44
（七）山东寿光蔬菜产业集团200亿元投资天津 45
（八）吉林省三城市将启动建设大宗农产品物流中心 45
第五章2010年四季度中国农产品加工行业细分市场分析 46
一、中国农产品加工行业细分行业竞争力分析 46
二、中国农产品加工行业细分行业对比分析 46
（一）行业规模对比分析 46
（二）细分行业经营水平对比分析 47
第六章2010年四季度中国农产品加工行业企业分析 49
一、四季度中国农产品加工行业不同规模企业对比分析 49
（一）不同规模企业市场份额分析 49
（二）不同规模企业经济效益对比分析 49
（三）不同规模企业经营水平对比分析 50
二、四季度中国农产品加工行业不同所有制企业对比分析 51
（一）不同所有制企业市场份额分析 51
（二）不同所有制企业经济效益对比分析 52
（三）不同所有制企业经营水平对比分析 53
三、重点企业分析 54
四、基于企业竞争的银行风险及机会分析 58
五、行业企业竞争风险综合评价 59
第七章2010年四季度中国农产品加工行业贷款情况分析 60
一、四季度中国农产品加工行业信贷资金占用情况分析 60
二、四季度中国农产品加工行业贷款投向分析 60
（一）行业贷款细分行业投向 60
（二）行业贷款各区域投向 61
三、四季度中国农产品加工行业融资需求与特征分析 62
（一）存货资金占用情况及融资需求分析 62
（二）应收账款资金占用情况及融资需求分析 63
（三）行业项目建设及融资需求分析 63
四、四季度中国农产品加工行业贷款客户结构分析 68
（一）不同规模企业贷款结构分析 68
（二）不同所有制企业贷款结构分析 69
五、基于行业信贷的银行风险及机会分析 70
六、四季度中国农产品加工行业贷款情况综合评价 70
第八章2011年一季度中国农产品加工行业授信指引 71
一、目标区域市场指引 71
二、目标细分行业市场指引 71
三、目标企业指引 72
第九章2011年一季度中国农产品加工行业风险预警及评级 73
一、2011年一季度中国农产品加工行业行业风险预警 73
二、2011年一季度中国农产品加工行业风险评级 75
图表目录
图表1：2010年四季度中国农产品加工行业外部环境风险评价模型 13
图表2：2004-2010年中国农产品加工行业规模增长情况 15
图表3：2008-2010年中国农产品加工行业各季度销售收入走势 16
图表4：2008-2010年中国农产品加工行业各季度利润总额走势 16
图表5：2010年1-11月中国农产品加工业产品产量及增速 17
图表6：2000-2010年高盛农业指数的变化趋势 19
图表7：2005-2010年国内农产品批发价格总指数 19
图表8：2005-2010年国内菜篮子批发价格总指数 20
图表9：2010年四季度国内农产品期货市场走势变化 21
图表10：2010年四季度国内农产品现货市场走势变化 22
图表11：2010年四季度国内农产品零售市场走势变化 22
图表12：2009-2010年中国农产品加工行业偿债能力指标情况 23
图表13：2009-2010年中国农产品加工行业盈利能力指标情况 23
图表14：2009-2010年中国农产品加工行业营运能力指标情况 24
图表15：2009-2010年中国农产品加工行业发展能力指标情况 24
图表16：中国农产品加工行业各季度影响因素及经营情况总结与预测 25
图表17：2010年四季度中国农产品加工行业经营风险评价模型 26
图表18：农产品加工业产业链结构图 28
图表19：2008-2010年中国食品制造业各季度收入增长走势 34
图表20：2008-2010年中国饮料制造业各季度收入增长走势 35
图表21：2010年四季度中国农产品加工行业产业链风险评价模型 36
图表22：2010年四季度中国农产品加工行业各省市竞争力排名 38
图表23：2010年1-11月全国农产品加工行业规模对比分析 40
图表24：2010年1-11月全国农产品加工行业竞争力前五区域企业平均规模与经济效益对比 41
图表25：2010年1-11月全国农产品加工行业前五区域经营水平对比分析 42
图表26：2010年四季度中国农产品加工行业细分市场竞争力评价 46
图表27：2010年11月全国农产品加工行业细分行业规模对比分析 47
图表28：2010年1-11月中国农产品加工行业细分行业主要指标对比 48
图表29：2004-2010年中国农产品加工行业不同规模企业销售份额构成 49
图表30：2010年1-11月全国农产品加工行业不同规模企业规模与经济效益对比 50
图表31：2010年1-11月中国农产品加工行业不同规模企业经营指标对比 51
图表32：2004-2010年中国农产品加工行业不同所有制企业销售收入构成 52
图表33：2010年1-11月全国农产品加工行业不同所有制企业规模与经营效益对比 53
图表34：2009-2010年11月中国农产品加工行业不同所有制企业财务指标对比 54
图表35：2009-2010年中国农产品加工行业利息支出变动走势 60
图表36：2010年1-11月中国各省市农产品加工业利息支出排名 61
图表37：2009-2010年中国农产品加工行业产成品资金占用情况 62
图表38：2009-2010年中国农产品加工行业应收账款资金占用情况 63
图表39：2010年四季度（9-11月）中国农产品加工业主要拟在建项目概况 64
图表40：2009-2010年中国农产品加工行业不同规模企业利息支出情况 69
图表41：2011年一季度中国农产品加工行业目标细分行业市场指引 71
图表42：2011年一季度中国农产品加工行业目标企业市场指引（1） 72
图表43：2011年一季度中国农产品加工行业目标企业市场指引（2） 72
图表44：2011年一季度中国农产品加工行业风险因素识别与预警 73
图表45：2011年一季度中国农产品加工行业风险预测 75
图表46：2011年一季度中国农产品加工行业风险分布图 75
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