近年来，明光市古沛镇高度重视特色农业生产，紧紧围绕农业增效、农民增收大力发展开发性农业，积极发挥市场信息在农业生产经营中的导向作用，大力发展特色农作物种植，并取得阶段性成果。

　　日前，位于白阳村的古沛镇桑椹基地两百亩桑葚全部进入盛果期，紫红青三色的果实与当地女山湖及雁红山的湖光山色相映生辉，构成了一道亮丽的风景线。据介绍，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。白阳村的气候及土壤环境适宜，当地合作社经过两年考察引进该品种种植。桑葚的采摘期为每年的5月上旬至6月上旬，今年的产值达到了3万多斤。合作社还与当地的白酒企业达成深加工协议，合作开发的新产品——桑椹酒也有望于10月面世。据了解，在明光市林业、旅游等相关部门部门的配合协助下，该基地已先后成功举办了二期采摘节活动，品特色桑椹果，尝地道农家菜，赏绝伦山水色……桑葚采摘已成为当地的招牌活动之一。

　　位于镇西南2公里、明柳路彭庄组的古沛镇精品西瓜种植基地的65亩精品西瓜日前也进入了销售旺季，西瓜刚刚成熟便被抢购一空。据介绍，该基地由明星家庭农场流转土地120亩、投资65万元建设，种植过程集成了分段播种、无土顶嫁接、三膜覆盖、膜下滴灌、人工授粉、三蔓整枝、有机肥种植、黄板诱虫、多茬栽培等技术，全程按照绿色食品操作要求严格执行。据了解，该基地生产的西瓜瓤色红、黄，质脆多汁，甜蜜爽口，西瓜品种引进于中国台湾省，一年四熟，自每年5月上市，到10月结束，畅销于明光周边的市县。