文章摘要：当下正值冬季，近期冷空气频繁，渔船返港也带来了大量的新鲜鱼货。记者从各市场了解到，海鲜进入年前涨价紧俏期，预计本月底将进入春节海鲜销售高峰。

江苏凌家塘市场：淡水鱼价格稳中有降 虾蟹价格抬头

上周凌家塘市场水产品供需偏淡，价格整体平稳，周综合平均价每公斤24.36元，环比微幅向下，较去年同期每公斤27.5元，同比下跌11.4%。市场销售主要呈现三大特点：

一是淡水鱼捂塘惜售，价格稳中趋降。离春节还有一段时间，好多养殖户对节前市场都较为看好，近期出塘都不太积极，促使近期淡水鱼市场上市量偏少，但需求也不旺，市场淡水鱼价格整体稳中趋降。上周凌家塘鲫鱼批发平均价每公斤14.17元、鲢鱼每公斤9.97元，环比、同比都在5%左右。其中鳊鱼的走量最为缓慢，价格也是跌幅最大，上周批发平均价每公斤9.54元，环比、同比分别下跌了15.3%和19.2%。

二是年会增多，中高档水产品走量加快。临近年底，当前公司年会、答谢宴等增多，市场鲈鳜鱼等中高档水产品需求增加，价格稳中趋升。上周凌家塘市场鳜鱼批发平均价每公斤65.43元、鲈鱼每公斤27元，回鱼每公斤30.97元，价格环比都有5%左右的上涨。

三是天气寒冷，虾蟹价格抬头。随着寒冷气温的持续，近期市场虾类上市量偏紧，价格持续抬头。上周凌家塘青虾批发平均价每公斤103.28元，环比又涨3%基围虾每公斤79.89元，环比上涨12.5%年会增多后，近期螃蟹走量也有所增加，其中2.5两的母蟹每公斤110元、3.5两公蟹每公斤78元，环比都有每斤2元左右的上涨。

预计，随着春节的临近，后期市场水产品需求将会快速增加，凌家塘市场水产品吞吐量也将放大明显，但价格也将进入最不稳定的时期。

浙江舟山市普陀区：春节将到海鲜走俏

当下正值冬季，近期冷空气频繁，渔船返港也带来了大量的新鲜鱼货。记者从各市场了解到，海鲜进入年前涨价紧俏期，预计本月底将进入春节海鲜销售高峰。

记者在沈家门西河市场看到，各海鲜摊位上摆满了带鱼、米鱼、鲳鱼等冬汛海产品。对于春节前的采购高峰，一些经营户表示，按照以往经验，不少回头客会预定海鲜带回老家，其他海产品也会比平时卖得俏。因此，他们特地增加了海鲜品种和数量。

一位摊位主告诉记者，目前冷冻海鲜和部分活鲜价格亲民，如大鲳鱼、带鱼的价格和平常一样，远洋带鱼每公斤价格在50-80元左右，鲳鱼每公斤50元左右。目前价格上涨的主要是优质红膏蟹，其中，规格为每只6、7两的红膏活蟹，价格在每公斤320元左右，而往年这时候每公斤200-240元。一般情况下，接下去两周的价格不会有较大浮动。

此外，拼装海鲜礼盒也受到了市民的青睐。记者看到，多家市场提供的海鲜礼盒包含六到十几种不等的品种，可自由组合。目前，300-500元的中档礼盒最畅销，里面包含虾仁、鱿鱼、螃蟹以及两三种深海鱼和一种干货，整体性价比较高，成为市民春节购物的首选。

山东威海水产品市场：爬虾继续上涨 牡蛎翻了五六倍

受降雪降温天气的影响，近期威海水产品批发市场的交易还是略显平稳，市场部分品种的价格有所上扬。

鲜鱼市场：随着渔船的陆续返回，近期市场鲜鱼的整体货源供应还是较为的充足，部分鲜鱼品种价格也是蓄势待涨。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元，新鲜小黄花鱼每公斤价格高达34-46元，新鲜大带鱼每公斤价格在56-60元，新鲜大口鱼每公斤价格在12-14元，新鲜本地老板鱼每公斤价格在36-40元。

近期市场本地活爬虾价格继续高位上涨，市场每公斤价格上涨至90元左右，比前期上涨12.5%。

近年来，威海乳山的牡蛎凭借其饱满的肉质、鲜美的口感迅速走红，成为广大消费者餐桌上的“新宠”，价格也随着水涨船高。据养殖户介绍，以前分拣出的大个头的牡蛎每公斤能卖到4块钱，剩下的多以每公斤2块钱直接批发给大的收购商，现如今，单体2两以下的最小级别每公斤价格也能卖到10块钱以上，价格翻了五六倍不止。

深冬季节，也是梭子蟹市场货源偏紧、价格高涨的时候。目前市场威海本地200克以上公的梭子蟹每公斤价格在160-180元，而本地200克以上母的梭子蟹每公斤价格在300-320元。受天气以及节日临近等因素的影响，预计未来一段时间大多数海产品价格将呈稳中有升的一个态势。

江苏苏州南环桥市场：临近春节 各类水产品供应货丰量足

今日各类淡水鱼上市量足，随着品种热销价格小幅上涨，排名淡水鱼前三位的草鱼、青鱼、鲫鱼批发价分别是14.0元/公斤、20.0元/公斤、12.8元/公斤，较昨日环比，分别上涨4%、5%、9%。近期河虾价格开始抬头，今日批发价95元/公斤，较月初上涨了27%。目前最划算的虾类是白虾，这个季节的白虾个大肉肥，价格实惠，深受市民喜爱，批发价平稳在43元/公斤。

湖南长沙马王堆市场：水产一周行情资讯

上涨8个品种为：泥鳅平均价格(32.5元/公斤)、扇贝平均价格(66元/公斤)、青蚧平均价格(102元/公斤)、黄颡鱼平均价格(26元/公斤)、牛蛙平均价格(16元/公斤)、花甲平均价格(9.75元/公斤)、基围虾平均价格(59.5元/公斤)、澳鲍平均价格(375元/公斤)，环比涨幅为:12%、6%、6%、4%、3%、3%、3%、2%。下跌2个品种为：螃蟹平均价格(65元/公斤)、多宝鱼平均价格(62元/公斤)，环比跌幅为：11%、2%。其中黄鳝、草鱼、鲫鱼和鲈鱼的价格与上上周持平，黄鳝平均价格(66.5元/公斤)、草鱼平均价格(14元/公斤)、鲫鱼平均价格(14.25元/公斤)、鲈鱼平均价格(29.5元/公斤)。

行情趋势：上周水产品交易较上上周减少，水产品整体价格有所上扬。上周除蟹类需求量较上上周减少，导致价格有所下跌外上周虾类、特种水产品和贝类受低温天气影响减少，各种类整体价格都呈上扬势态上周淡水鱼类交易保持稳定，各类品种价格涨跌各异上周海产品类及冷冻产品销售依然与上上周持平，其整体价格总体波动不大。预计本周水产品整体价格将波动不大。