养猪是鹿寨县的优势产业,然而鹿寨县六老山土猪循环生态养殖示范基地老板刘春强却独辟蹊径,将土猪放在山上散养,成为当地搞养殖业的另类,令人关注。
现在人们平常吃的猪肉,大多是工业饲料喂养大的猪,对于采用原生态饲料养殖的土猪情有独钟,由此激发我干起了养殖土猪的营生。刘春强说,这种生态散养的土猪,体型适中,胆固醇含量低,肉质鲜美、口感好,很受酒店或一些单位的青睐。
该县以市场为导向,加强宣传发动,强化技术指导和培训,着力发展土猪养殖,积极探索循环生态养殖新模式,并以猪沼菜、猪沼果、猪沼渔等循环生态模式发展土猪生产,打造土猪绿色品牌。
今年重点建设鹿寨镇大良村六老山土循环生态养殖示范基地。
目前,该基地已投资350万元,建设猪舍5栋,面积4669平方米,种有玉米、木薯、红薯、稻谷、青菜近20公顷,养殖母土猪155头、大小肉猪450多头,全部用玉米、木薯、红薯及米糠等原生态饲料喂养,使其养殖的猪保持土猪肉质品位,成为真正的绿色食品。该基地计划今年出栏肉土猪1000头,2013年出栏土猪3000头,2014年出栏土猪5000头。
目前,该县水产畜牧兽医局正在引导业主成立六老山土猪养殖公司,帮助开展产地认定和产品认证工作,注册六老山牌土猪商标,打造六老山土猪品牌。通过示范样板辐射,加快循环生态土猪养殖的发展。