无公害食品淡水养殖用水水质 -行业标准--中国农资供销网

无公害食品淡水养殖用水水质

时间：2009-11-11 14:07:01来源：[标签:出处]作者：成龙

2001-10-01实施
中华人民共和国农业部　发布
1 范围
本标准规定了淡水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定。
本标准适用于淡水养殖用水。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB／T 5750 生活饮用水标准检验法
GB／T 7466 水质总铬的测定
GB／T 7468 水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法
GB／T 7469 水质总汞的测定高锰酸钾-过硫酸钾消解法双硫腙分光光度法
GB／T 7470 水质铅的测定双硫腙分光光度法
GB／T 7471 水质镉的测定双硫腙分光光度法
GB／T 7472 水质锌的测定双硫腙分光光度法
GB／T 7473 水质铜的测定 2，9-二甲基-1，10-菲罗啉分光光度法
GB／T 7474 水质铜的测定二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
GB／T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法
GB／T 7482 水质氟化物的测定茜素磺酸锆目视比色法
GB／T 7483 水质氟化物的测定氟试剂分光光度法
GB／T 7484 水质氟化物的测定离子选择电极法
GB／T 7485 水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
GB／T 7490 水质挥发酚的测定蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法
GB／T 7491 水质挥发酚的测定蒸馏后溴化容量法
GB／T 7492 水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法
GB／T 8538 饮用天然矿泉水检验方法
GB 11607 渔业水质标准
GB／T 12997 水质采样方案设计技术规定
GB／T 12998 水质采样技术指导
GB／T 12999 水质采样样品的保存和管理技术规定
GB／T 13192 水质有机磷农药的测定气相色谱法
GB／T 16488 水质石油类和动植物油的测定红外光度法
水和废水监测分析方法
3 要求
3.1 淡水养殖水源应符合GB 11607规定。
3.2 淡水养殖用水水质应符合表1要求。
表1 淡水养殖用水水质要求
序号
项目
标准值
1
色、臭、味
不得使养殖水体带有异色、异臭、异味
2
总大肠菌群，个/L
≤5 000
3
汞，mg/L
≤0. 0005
4
镉，mg/L
≤0. 005
5
铅，mg/L
≤0. 05
6
铬，mg/L
≤0.1
7
铜，mg/L
≤0.01
8
锌，mg/L
≤0.1
9
砷，mg/L
≤0. 05
10
氟化物，mg/L
≤1
11
石油类，mg/L
≤0. 05
12
挥发性酚，mg/L
≤0. 005
13
甲基对硫磷，mg/L
≤0. 0005
14
马拉硫磷，mg/L
≤0. 005
15
乐果，mg/L
≤0.1
16
六六六(丙体)，mg/L
≤0. 002
17
DDT，mg/L
≤0. 001
4 测定方法
淡水养殖用水水质测定方法见表2。
表2 淡水养殖用水水质测定方法
序号
项目
测定方法
测试方法标准编号
检测下限
mg/L
1
色、臭、味
感官法
GB/T 5750
–
2
总大肠菌群
(1)多管发酵法
GB/T 5750
–
(2)滤膜法
3
汞
(1)原子荧光光度法
GB/T 8538
0.00005
(2)冷原子吸收分光光度法
GB/T 7468
0.00005
(3) 高锰酸钾-过硫酸钾消解双硫腙分光光度 GB/T 7469

0.002
4
镉
(1)原子吸收分光光度法
GB/T 7475
0.001
(2)双硫腙分光光度法
GB/T 7471
0.001
5
铅
(1)原子吸收分光光度法
螯合萃取法
GB/T 7475
0.01
直接法
0.2
(2)双硫腙分光光度法
GB/T 7470
0.01
6
铬
二苯碳二肼分光光度法(高锰酸盐氧化法)
GB/T 7466
0.004
表2（续）
序号
项目
测定方法
测试方法标准编号
检测下限
mg/L

7
砷
(1)原子荧光光度法
GB/T 8538
0.0004
　
(2)二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
GB/T 7485
0.007
　
8
铜
(1)原子吸收分光光度法
螯合萃取法
GB/T 7475
0.001
　
0.05
　
直接法
　
(2)二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
GB/T7474
0.010
　
(3)2，9-二甲基-1，10-菲●啉分光光度法
GB/T7473
0.06
　
9
锌
(1)原子吸收分光光度法
GB/T 7475
0.05
　
(2)双硫腙分光光度法
GB/T 7472
0.005
　
10
氧化物
(1)茜素磺酸锆目视比色法
GB/T 7483
0.05

(2)氟试剂分光光度法
GB/T 7484
0.05

(3)离子选择电极法
GB/T 7482
0.05

11
石油类
(1)红外分光光度法
GB/T 16488
0.01

(2)非分散红外光度法
0.02

(3)紫外分光光度法
《水和废水监测分析方法》
（国家环保局）
0.05
　
12
挥发酚
(1) 蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法
GB/T 7490
0.002
　
(2)蒸馏后溴化容量法
GB/T 7491
–
　
13
甲基对硫磷
气相色谱法
GB/T 13192
0.000 42
　
14
马拉硫磷
气相色谱法
GB/T13192
0.000 64
　
15
乐果
气相色谱法
GB/T 13192
0.000 57
　
16
六六六
气相色谱法
GB/T 7492
0.000 04
　
17
DDT
气相色谱法
GB/T 7492
0.000 2
　
注：对同一项目有两个或两个以上测定方法的，当对测定结果有异议时，方法(1)为仲裁测定执行。
　
5 检验规则
检测样品的采集、贮存、运输和处理按GB/T 12997、GB/T 12998和GB/T 12999的规定执行。
6 结果判定
本标准采用单项判定法，所列指标单项超标，判定为不合格。
信息来源:中国渔业网