该怎样改善农产品的质量安全状况?在“中国农业科学院50年庆”第一期访谈中,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所叶志华所长指出,农业标准化是改善农产品质量安全的唯一途径。
如何减轻这些影响因素对农产品质量安全的危害,改善农产品的质量安全状况,是当前我国农产品的生产者、经营者和管理者所共同面临的严峻挑战。根据国外的先进经验和近年来我国科技界、产业界的初步实践,解决这一难题的主要途径就是要大力推进和全面实施农业标准化,重点要做好以下几方面的工作:
采取切实有效的措施,净化农产品的产地环境。这就要求进一步完善农产品产地环境保护和管理的法律法规,制定有效的产地环境管理规范和污染防治措施,保护好耕地、草场和养殖水域。严厉禁止向农产品产地排放倾倒工业“三废”、城市生活垃圾和其他有毒有害物质,严格执行达标排放规定;以及推行农产品产地编码制度,推广农产品产地溯源制度等。
规范农业生产过程,科学合理地使用农业投入品。当前,需要尽快完善农业投入品登记制度,进一步健全农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农业投入品的质量监测制度,依法查处违法生产行为;加强农业投入品的经营许可管理,鼓励采用连锁经营等现代流通方式,营销农业生产资料,杜绝假冒伪劣产品进入农资市场;建立农业投入品使用规范,加大对农业投入品使用的指导和监督,尤其要下大力气引导广大农民合理使用农业投入品,严格执行农业投入品停用期、间隔期等有关规定。
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