无公害食品茼蒿生产技术规程 -行业标准--中国农资供销网

无公害食品茼蒿生产技术规程

时间：2010-03-24 10:44:18来源：作者：成龙

1、范围
本标准规定了无公害食品茼蒿生产的产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。
本标准适用于无公害食品茼蒿的生产。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则
NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件
3、产地环境
产地环境应符合 NY 5010 规定的要求。
4、生产技术
4.1 整地、施基肥
宜选上年为非茼蒿种植的地块。底肥采用有机肥与无机肥相结合，施肥与整地相结合，中等肥力土壤每667平方米应施腐熟的厩肥2000kg～3000ks，高肥力土壤每667平方米应施腐熟的厩肥1000kg～2000kg，并配合施用适量蔬菜专用复合肥（符合 NY/T 496 规定）。混匀土壤和肥料，整平后作1.0m～1.5m宽畦，耙平畦面。
4.2 品种选择
选用抗病力强、抗逆性强、品质好、商品性好、适应栽培季节的品种。种子质量应符合以下标准：种子纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥95%，水分≤8%。
4.3 播种
4.3.1 播期和播种量
根据当地气候条件和品种特性，日均气温稳定在15℃以上，可采用露地或保护地栽培。每667平方米栽培面积用种1.5kg～2.5kg。
4.3.2 种子处理
播种前3d～5d，用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种0.5h，或用福尔马林300倍液浸种1h，将已消毒的种子洗净后，用30℃左右的温水浸泡24h，取出后用容器装好保湿，放在15℃～20℃条件下3d～5d，每天用清水冲洗一次，当20%种子萌芽露白时，即可播种。
4.3.3 播种方法
4，3.3.1 撒播：浇足底水，将种子均匀撒播于畦面，覆盖准备好的细土1cm左右厚。
4.3.3.2 条播：将出芽的种子播于准备好的畦面浅沟中，行距10cm～15cm，沟深2cm～3cm，覆盖1cm左右厚准备好的细土，浇足水。
4.4 田间管理
4.4.1 温度管理
保护地气温宜控制在：白天15℃～25℃，夜间10℃以上。
4.4.2 水肥管理
苗高3cm左右开始浇水，只浇小水或喷水；苗高10cm左右开始追肥，以腐熟有机肥与速效氮肥相结合；每次采收后，每667平方米施尿素15kg～20kg。
4.4.3 间苗
当苗长有1片～2片真叶时进行间苗，根据品种确定苗间距3cm～5cm。采收时，疏去适量弱苗和弱枝。
4.4.4 清洁田园
间苗和采收时结合除草，除去病虫叶或植株，并进行无害化处理。
5、病虫害防治
5.1 茼蒿主要病虫害
主要病害有猝倒病、叶枯病、霜霉病、病毒病，主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、潜叶蝇。
5.2 防治方法
5.2.1 农业防治
通过轮作，施用腐熟的有机肥，减少病虫源。选用抗病品种，科学施肥，加强管理，培育壮苗，增强抵抗力。
5.2.2 物理防治
设置100cm×20cm黄色粘胶或黄板涂机油，按照每667平方米 30块～40块密度，挂在行间，高出植株顶部，诱杀蚜虫。利用黑光频振式杀虫灯诱杀蛾类、直翅目害虫的成虫；利用糖醋酒引诱蛾类成虫，集中杀灭。
利用银灰膜驱赶蚜虫，或防虫网隔离。
5.2.3 生物防治
蛾类卵孵化盛期选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂等进行防治。成虫期可施用性引诱剂防治害虫。
5.2.4 药剂防治
5.2.4.1 药剂使用原则：使用药剂时，首选低毒、低残留广谱、高效农药，注意交替使用农药。要严格执行 GB 4285 和 GB/T 8321 （所有部分）。
5.2.4.2 禁止使用农药：严格执行国家有关规定，不使用高毒、剧毒、高残留农药。在无公害食品茼蒿生产中禁止使用的农药品种有：甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷和苯线磷。
5.2.4.3 主要防治措施：参见附录A。
6、采收
当植株长到15cm～20cm时，施用的农药达到安全间隔期，适时采收。
7、生产档案
7.1 建立田间生产档案。
7.2 对生产技术、病虫害防治和采收等各生产环节所采取的措施进行详细记录。
附录 A
（资料性附录）
茼蒿病虫害防治常用化学药剂和使用方法
主要病虫害药剂名称剂型使用方法最多施药次数安全间隔期d
猝倒病叶枯病霜霉病百菌清甲霜灵速克灵 75%可湿性粉剂65%可湿性粉剂50%可湿性粉剂 500倍液喷雾1000～1500倍液喷雾2000倍液喷雾 3 7
病毒病病毒A病毒宁 500～1000倍液喷雾 3 7
蚜虫潜叶蝇小菜蛾菜青虫抗蚜威乐果氯氰菊酯毒死蜱敌敌畏抑太保卡死克印楝素 50%可湿性粉剂40%乳油25%乳油48%乳油80%乳油5%5%乳油2%乳油 2000～3000倍液喷雾2000倍液喷雾2000倍液喷雾每667平方米用50ml～75ml每667平方米用l00ml～200ml1500倍液喷雾300倍液喷1000～2000倍液喷雾 3 7