本次博览会将突出其独具的权威性、国际性、产业方向性、科技引导性等特点。营养健康经济是世界经济发展的主旋律，营养健康产业在中国具有无限光明的未来。在各方面的努力和支持下，博览会将成为引导中国营养健康产业迅速发展的灯塔；成为全世界营养健康高新科技成果和产品的总展台；成为国际营养健康领域交流的总窗口；成为了解食品和营养类企业总体实力的总看台；成为企业向政府和消费者汇报其社会责任感的总讲台。
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