桦甸市通过强化监管，规范操作流程，普及病害肉知识，全县生猪屠宰工作取得良好成效：城区定点屠宰率１００％，乡镇定点屠宰率９９％，屠宰检疫率１００％，肉品出厂合格率１００％，市场准入率１００％，肉类食品安全事故为零。
严格生猪定点屠宰企业操作规程和肉品品质检验制度的监管。该市通过重点检查和不定期检查的方式，对市内生猪定点屠宰企业食品安全管理制度落实情况进行有效监管，要求生猪定点屠宰厂按《生猪屠宰管理条例》和有关法律法规及标准要求，认真做好检疫检验和消毒工作，严防任何疫病通过各种途径传播到屠宰厂及生猪产品，并督导定点屠宰企业建立了《生猪经纪人档案》，签订了《承诺书》，同时认真做好病害猪的无害化处理工作，无害化处理率达到１００％。

强化肉类市场巡查力度，严厉打击私屠乱宰和出售不合格肉品行为。采取经常性管理与专项整治工作相结合，除对生猪定点屠宰厂进行重点检查外，还积极会同该市商务、卫生、工商等部门联合对肉品市场进行不定期专项检查。今年以来，共出动执法人员256多人次，车辆56多台次，切实保障了人民群众的食肉安全。

做好肉品知识普及工作，引导消费者健康消费。该市组织工作人员多次深入农村集贸市场，通过设立展牌、发放宣传单等有效形式，对猪肉鉴别知识进行了大力宣传，并以劣质肉对人身健康造成的危害典型案例告诫人们远离劣质肉和病害肉，呼吁大家积极行动起来，共同抵制劣质肉品，形成社会共同监管、共同治理的良好氛围。