ICS 67.080

B 31

广东省质量技术监督局备案号：379-2006

广东省东莞市农业地方标准

DB 441900/T 09-2006

糯米糍荔枝种苗质量

2006-05-10 发布 2006-09-01 实施

广东省东莞市质量技术监督局 发布

DB441900

DB 441900/T 09—2006

I

目 次

前言

Ⅱ

1 范围

2 术语和定义

3 苗地

4 砧木培养

5 嫁接苗培养

6 圈枝育苗

7 苗木出圃

DB 441900/T 09—2006

II

前 言

本标准由东莞市农业局提出并归口。

本标准起草单位：东莞市农业科学研究中心。

本标准主要起草人：尹金华、罗 诗、赖永超。

本标准首次发布日期：2006 年5 月10 日。

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糯米糍荔枝种苗质量

1 范围

本标准规定了糯米糍荔枝(Litchi chinensis Sonn.Nuomici)育苗技术，对砧木、接穗、苗地、病虫害防治、苗木管理以及苗木出圃标准都做出了明确的规定。

2 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

2.1接穗

荔枝嫁接时，所繁殖品种的枝或芽。

2.2砧木

荔枝嫁接繁殖时，用以承受接穗的特定品种的实生植株。

2.3嫁接苗

把优良树上的芽或枝嫁接到砧木上，使之愈合生长组合形成的芽接或枝接苗。

2.4砧穗亲和力

砧木和接穗经嫁接能愈合并正常生长的能力。亲和力强，嫁接愈合性好，成活率高，砧穗发育正常，不起肿瘤，苗木生势好。

亲和力是砧木和接穗嫁接后在内部组织结构、生理和遗传特性方面差异程度的大小。上下发育均匀，不起肿瘤，苗木生势好。

2.5

抗逆性

指植物对逆境抵抗和忍耐的能力。

2.6

圈枝苗

又称压条苗，是将与母株分离的枝条采用环状剥皮，外包生根基质，见长出三次新根后，即锯离母树假植，成活成独立的植株。

3 苗地

3.1 苗地选择

应选择地形开阔、交通方便、水源充足、排灌方便、地下水位在1 m 以下、土壤结构良好、富含有机质的土壤作育苗地。

3.2 苗地准备

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犁耙晒土、起畦（1 m×0.2 m×0.3 m）。畦面施肥。每亩500 kg～1000 kg 腐熟的农家肥，30 kg～

50 kg 过磷酸钙。与畦面上的细土充分拌匀后平整畦面。

4 砧木培养

4.1 种子选择

要选择亲和力强、适应性强、生长旺盛、种子大而饱满的品种，一般以山枝或怀枝的种子作砧木。

4.2 种子催芽

种子清除果肉、洗干净后马上进行催芽处理。经常洒水保持湿润，第五天后开始检查种子萌动的情况。催芽方法如下：

a) 河沙催芽法：在阴凉处或室内，一份种子加二份清洁湿润的河沙混合进行；

b) 箩筐催芽法：种子放在箩筐内，上下用清洁湿润的麻袋保湿催芽。

4.3 播种

把经催芽处理且胚根长度约为种子的1/3～1/2 左右时的种子进行播种，条播行距18cm～20cm，株距6 cm～8 cm，盖土厚度1.5 cm～2 cm，淋水。翌年间疏，嫁接前株距12 cm～14 cm 左右。

4.4 砧木苗管理

4.4.1 土壤保湿

淋水保持土壤湿润，用干草覆盖畦面或搭荫棚。幼苗出土时，要把草揭去。

4.4.2 中耕除草

苗圃内杂草人工清除，圃边杂草可喷除草剂，结合施肥，松土进行除草。

4.4.3 肥水管理

幼苗真叶转绿后即可施肥，以勤施薄施为原则，每月施2 次，以氮肥为主。入冬前以磷、钾肥为主。苗木生长到30 cm 时，每月施肥1 次。

4.4.4 病虫害防治

注意地下害虫以及金龟子为害，土壤淋甲基异柳磷，新梢抽出时，喷80%晶体敌百虫800 倍～1000倍液，可傍晚人工捕捉金龟子。

5 嫁接育苗

5.1 接穗的选择

在优良的结果母枝上，选择生势壮旺，芽眼饱满无病虫为害的树冠外围中上部充分老熟1 年～2 年生枝条作接穗。

5.2 接穗贮运

荔枝接穗随剪随接成活率最高。贮运不能超过3 d。室内保存，一层湿润清洁的河沙，铺上一层接穗，然后再盖上一层湿润河沙，共复3 层～4 层，运输时，把接穗装进清洁湿润的布袋内与鲜荔枝叶装在一起，防止重压和高温。

5.3 砧木的选择

选取高30 cm～40 cm，粗度0.8 cm 左右的砧木苗。

5.4 嫁接

5.4.1 嫁接时间

一年中从2 月～10 月都可进行，2 月～4 月成活率最高，9 月～10 月其次，嫁接时温度20℃～30℃最宜。

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5.4.2 嫁接方法

常采用切接。在砧木离地20 cm～30 cm 处断顶。切口长2 cm～3 cm，接穗下端削成45°斜面，然后反转，深至形成层平切一刀，留2 个～3 个芽切断，把接穗长切面形成层与砧木切口形成层对准，用嫁接专用薄膜由下向上密封包接即成。

5.5 嫁接苗管理

5.5.1 抹砧芽

嫁接后7 d～10 d，接口以下的砧木抽出侧芽。带叶砧木，应及时把侧芽抹除，高温天气适当留1个～2 个侧芽，待接穗抽出新芽时，把所有侧芽抹除。

5.5.2 检查成活、补接

糯米糍嫁接后半个月左右即可检查成活情况，一般可从接芽状态来检查，接芽新鲜的为已成活。未成活的应及时进行补接。

5.5.3 中耕除草

嫁接苗成活后第一次新梢老熟前，用手拨除杂草，以后可用小锄除草，结合浅松土(1 cm～2 cm)。

5.5.4 肥水管理

嫁接苗成活后，新梢展叶时，喷1 次叶面肥。第一次新梢老熟后，以后每次新梢可施1～2 次叶面肥，叶面肥可选尿素、磷酸二氢钾等。干旱时淋水，大雨后注意排水。

5.5.4 病虫害防治

注意地下害虫，及金龟子为害，防治方法如4.4.4 法。

5.5.5 解缚

嫁接苗抽出二次新梢老熟后可进行解缚，解缚时用一把锋利的小刀从上向下将所包扎的薄膜切一刀，把薄膜切断即可。

6 圈枝育苗

6.1 枝条的选择

在优良的结果树上，选择生势壮旺、芽眼饱满、枝龄2 年～3 年、皮光滑无损伤、无寄生物附着、能受到阳光的斜生或水平枝。

6.2 操作方法

6.2.1 环状剥皮

在入选枝条上，距离下部分枝7 cm～8 cm、适宜包泥团的部位，环割两刀，深度达木质部，两道割口相距约3 cm，在其间纵切一刀，将两割口之间的皮剥除。

6.2.2 包生根基质、裹薄膜凡能通气、保湿的材料都可用作生根基质，如稻草泥条、椰糠、木糠、苔藓、牛屎干等混合肥泥等。

在环状剥皮部包上生根基质，外用长40 cm～45 cm，宽28 cm～33 cm 的薄膜包裹生根基质。

6.2.3 剪离母树

圈枝后，用薄膜包裹生根基质后约经60 d～80 d，发出第三次根后，即可把苗从母树上剪下。剪下后，随即剪去大部分枝叶，只留数条主枝及少量叶片。

6.2.4 假植

一般假植于田间，要精细整地，使土壤充分松软，酌施有机质肥、草木灰等，畦面宽约1 米，每畦假植两行，按株距30 cm 栽下，植妥即淋水，搭矮棚遮荫。以后注意淋水保湿和防止积水烂根，适当施薄肥或根外追肥，使第一次新梢迅速转绿，至第二次梢老熟后，便可出圃定植。

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7 苗木出圃

7.1 嫁接苗出圃标准

砧穗亲和力好，嫁接口愈合良好，上下发育均匀，不起肿瘤。嫁接位置以10 cm～20 cm 为宜，最高不超过35 cm，苗高45 cm 以上，径粗1 cm 以上，主枝3～4 条，主干直立，二次梢老熟，叶片整齐，叶色浓绿，根系发达，不带危险性病虫害。

7.3 圈枝苗出圃标准

苗高45 cm 以上，径粗2 cm 以上，主枝数3～4 条，主干直立，二次梢老熟，叶片整齐，叶色浓绿，根系发达，分布均匀，不带危险性病虫害。

7.3 起苗包装

起苗前3 d～5 d 淋足水，使苗床土壤湿润，起苗定植不易萎蔫。

7.2.1 带土起苗

以苗木主干为中心，将起苗器从苗两侧插入土中，用大锤敲打起苗器的铁柄直到起苗器全部插入土中后，把起苗器连泥带苗拨起，剪去过长的根系，打开起苗器，用薄膜袋把整个泥团包好，再用绳包紧，准备运输。

7.2.2 不带土起苗

用锄头从苗床一端开挖，主根长度保留25 cm 以上，并尽量保留较多的须根，不能挖伤主根或造成皮破裂，把幼叶及幼梢剪除，用黄泥水浆根，按一定株数打包，用薄膜包裹苗根系，包好后挂上标签，注明品种和数量。

7.3 运输

7.3.1 带土苗装运时，不能拿主干，易把根拉断，泥团脱落。装车时要在车厢上，品字形叠苗3 层～4层装运。

7.3.2 不带土苗装运时，苗木平放在车厢上一排，依次叠起，装满即可运输。

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编制说明

一、标准制定的意义

糯米糍荔枝是东莞市的主栽荔枝品种之一，是著名的迟熟优质品种。主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、常平、寮步、横沥、东坑、桥头、企石、茶山等20 多个镇区，是东莞市水果中的拳头产品。糯米糍荔枝以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外。

糯米糍荔枝不但畅销全国各地，还大量出口港澳、东南亚、欧美等地，还可以加工成荔枝干、荔枝酒。

收获季节一些宾馆酒楼还推出具有浓厚的地方特色的荔枝宴等美味佳肴，茂密的荔枝林也成为东莞生态绿城的主要特色。为进一步促进东莞市荔枝产业的发展，走以“无公害为基础，绿色为主导，有机化为方向”的农产品生产发展之路，大力推进东莞市荔枝的优质化、规模化和产业化进程，增强发展后劲，使产品更快更好地同国内外市场接轨，达到既满足市场需求，又能促进“农业增效、农民增收”的要求特制订此标准。

二、制定过程

受东莞市农业局委托，东莞市农业科学研究中心确定了起草工作小组人员，本标准是从 2003 年5月1 日开始进行标准制订的资料收集准备工作，了解到在此之前我国已制定出农业行业标准《荔枝》、农业行业标准《无公害食品荔枝》、农业行业标准《无公害食品荔枝生产技术规程》和一些地方标准。我中心在综合上述标准的基础上于2004 年10 月编写出本标准的征求意见稿，2005 年10 月整理好修改稿。整个标准编写格式按照GB/T1.2－2002。

三、制定依据

本标准主要参考东莞市地方标准《红绣球荔枝鲜果质量》，针对糯米糍荔枝的果实特点，在鲜果的等级规格等方面做了一定改动。

四、编写原则

本标准编制主要遵循以下原则：一是产业的可持续发展原则。以控制农药残留、减少污染、充分利用自然资源优势为目的，促使基地规模化、优质化、产业化的形成，通过生产、销售各个环节的标准化，使产品更好地满足国内外市场需求，达到效益的最大化，从而促使产业的健康持续发展。二是因地制宜原则。标准制订坚持从本地生产的实际出发，考虑本地资源、环境条件、农户科技素质和种植习惯，也可供类似地区借鉴应用。三是科学实用原则。标准内容上体现理论与实践有机结合，在尊重科学、广泛征求意见及调查研究的基础上，紧贴农业生产实践，因此具有较强的可操作性和实用性。

五、指标体系

本标准各项指标的确定，是参照农产品质量安全标准选编、有关单位的相应标准和近几年来荔枝生产技术的研究成果，结合东莞市荔枝生产和发展的实际提出。在实施过程中，对涉及我国现行有关农业法律、法规和相关的强制性标准内容，本标准同样适用。

六、与有关现行法规和强制性标准的关系本标准是在国家相关的法规和标准的基础上结合地方实际情况制定出来的，因此与它们没有冲突。

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七、贯彻标准的要求和建议

建议在本标准发布后，在实施过程中，必须严格执行发布的技术标准，争取在生产实践中得到巩固提高，建议在实施标准过程中发现问题应及时反馈，以利于标准的修订和完善。

八、本标准在编写过程中得到各方面的大力支持，并进行了认真修改，提出了许多宝贵的意见，在此一并致以衷心的感谢。

东莞市农业科学研究中心

二 OO 五年十一月