近日，由国家谷子糜子产业技术体系、河北省农林科学院、蔚县人民政府等单位联合举办的全国五谷文化高层研讨会在河北省蔚县召开。来自农学、医学、营养学等方面的专家和企业家围绕五谷杂粮的文化内涵、产业外延、文化与产业对接等问题进行了广泛研讨。

　　在此次研讨会上，中国农科院副院长刘旭、中国农史学会副理事长曹幸穗、中国科学院地质地理研究所吕厚远等专家从传统五谷文化与杂粮加工产业发展等方面做了主题报告。与会专家认为，通过对传统五谷文化的深入挖掘和现代科技的介入，将有助于延长五谷产业链，提升产业层次。同时，他们倡议，通过文化的宣传与发动，科学引导人们增加杂粮消费，促进五谷深加工和产业升值。