日前，中国农科院饲料研究所石波研究员带领的安全高效饲料添加剂创新团队，在利用小麦秸秆制备纤维寡糖的研究方面取得重要进展，让秸秆“变废为宝”。

我国小麦秸秆的年产量为1.1亿吨，小麦秸秆中纤维素含量为35%～40%，科研人员利用小麦秸秆为原料，通过优化酶解工艺条件，提高了纤维寡糖得率和小麦秸秆总转化率；同时，科研人员还确定了小麦秸秆寡糖产物诱导大豆生成大豆抗毒素的最佳工艺条件，并提高了大豆抗毒素的生成量。

据悉，此项技术为纤维寡糖产业化原料的选择提供了依据，可降低纤维寡糖生产的原料成本；所得寡糖产物对大豆抗毒素的诱导活性评价，为纤维寡糖应用提供了依据。