奈曼旗草原村风干牛肉干厂-企业诊断--中国农资供销网

奈曼旗草原村风干牛肉干厂

时间：2009-11-18 16:06:41来源：作者：

在美丽富绕的科尔沁大草原西南端，沙漠与浅山相连平原与河流相间处，有一块充满无限生机与活力的土地，有一个与时俱进、魅力四射的地方——奈曼。
    畜牧业是我旗的传统产业，发展规模不断扩大，为经济发展创造了良好的条件，随着经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，膳食结构在逐步变化，对牛肉等高蛋白肉食品的需求量随之增长，尤其是旅游业的日益兴旺，人们对绿色品牌高档牛制品的需求量将会大大增加。近年来，我国肉牛养殖业得到了迅速发展，但全国人均年消费牛肉还到发达国家的1/6，由此可见我国公民对牛肉的需求量随着经济的发展和人们收入水平的提高会有大幅度的增加。


    在我旗经济发展和牛肉生产加工的影响下，形成了新型企业——牛肉干的加工与销售。
    我厂座落在王府新城东，清河路北段，厂名为“蒙古包风干牛肉干制品厂”，我厂经过两年的建设，现形成了从牛肉改制到深加工成品的一条龙企业，产品注册商标为“草原村”风干牛肉干。
    ——风干牛肉干生产工艺过程：
    鲜牛肉——排酸——选料分割——腌制——晾晒——烤制——高温灭菌——真空包装——入库及销售
    该项目市场前景好，经济效益、社会效益显著，且不污染环境，项目的建设将对奈曼旗第三产业，特别是旅游业发展产生引导作用。因产品选料精良且属绿色食品，配方及加工工艺独特、风味独特，深受消费者欢迎，目前，产品远销北京、深圳、广州、浙江等10个省区，产品供不应求，为使企业尽快形成规模，满足市场需求现对外诚招代理商，我厂愿与有识之士携手共创美好未来。