初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。为预防倒春寒对蔬菜瓜果生产造成危害，可采取以下技术措施：

　　1、抢收。利用晴好天气，抓紧采收榨菜、芥菜等投售加工厂，以提高工效、确保产品质量。冬春露地蔬菜甘蓝、大白菜、大葱等品种也应及时采收上市，以防抽薹后商品性丧失。

　　2、防渍。雨后及时清沟排水，降低田间地下水位，防止田间渍水。

　　3、防寒。大棚、小拱棚等设施内蔬菜瓜果及秧苗要根据气温变化及时关闭棚膜，小拱棚膜要用土压紧防风吹。高山、山地茄果类蔬菜已经播种育苗的，尤其要注意盖好棚膜防寒防雨，提高成苗率。露地西瓜、蔬菜还未移栽或直播的，适当推迟待冷空气过后再安排生产。

　　4、寒潮过后追肥、防病。视瓜菜长势适当追肥，喷施0.2%磷酸二氢钾或爱多收等叶面肥进行根外追肥，或用植物动力2003或稀薄氮肥适量浇施，促进植株恢复生长。天气转晴后重点防治苗床猝倒病，番茄灰霉病，西瓜根腐病，草莓白粉病，黄瓜细菌性角斑病和霜霉病等病害，选用对口药剂抢晴天进行喷防，并及时清除枯枝黄叶、病叶、病果，并移出棚外。