很多人认为把种子晒的越干燥越好，播种时出芽率就越高。其实，恰恰相反。
种子可以晾晒，气温一般在摄氏20~25度为宜。如果放在烈日下暴晒，特别是水泥场上暴晒，可达到60度高温，这样很容忍破坏胚乳和胚芽，降低出芽率。
胚乳是植物种子的组成部分，在胚的外围含有淀粉、脂肪和蛋白质等养料，是胚发育所必须的营养物质。如果破坏了胚乳，胚就失去了营养供应，胚芽也就失去了出芽的功能。因此种子不宜暴晒。
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