牛蛙是一种大型的食用蛙，生长时间短，肉质柔嫩，营养价值高，是养殖户养殖的首选蛙类。

　　目前，养殖牛蛙一般采用网箱养殖法，其具有占地少、成本低、便于管理的优点。

　　在选择网箱的类型上，以塑料网片或纱窗为宜，形状一般选择长方形的，体积控制在10立方米以内。在池塘设置网箱时，要保证箱内水面的稳定。在网箱中可以进行高密度的饲养，蝌蚪的养殖密度在每立方米300-500尾，幼蛙50-200只，成蛙80-100只。由于蛙群比较集中，消毒的工作需要提前做好。

　　牛蛙的养殖过程中，要做好病害防治的措施。在卵和蝌蚪时期，天敌以水生昆虫、幼蛙、鸟类为主；成蛙后，天敌以兽类、爬虫类为主。疾病以肠胃炎为主，一般是由细菌或消化不良引起的。要注意消毒网箱，清扫饲料台，不喂霉变的饲料。