我省小麦发生严重旱冻灾害，目前绝收面积达2.962万公顷。省农科院园艺所所长张其安建议农户提前备足蔬菜良种、培育秧苗，待气候条件具备时进行直播或定植。这样可以做到以春补冬、以菜补粮，努力将秋冬季旱灾造成的损失降低到最低程度。
张其安所长对记者介绍说，农户可以适度发展茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、西甜瓜、豆类蔬菜、叶菜类蔬菜、马铃薯、春萝卜、甜糯玉米等适宜早春栽培的高效园艺作物。此类作物和小麦、油菜、玉米等大田作物比较，一般具有生产周期短、产量高、效益好等特点，效益最低也相当于小麦的2-3倍，若采用大棚栽培，效益可达小麦的5倍以上。
同时，在冬旱发生季节，大部分蔬菜正值育苗时期，管理集中，需水量少，具有减灾避灾作用。同时，部分蔬菜由于其生产周期短，在小麦收割前均可完成生长周期，有利于夏秋季作物播种。
在蔬菜品种的选择上，农户要根据当地栽培条件和栽培茬口安排，选择相适宜的蔬菜种类。瓜类蔬菜应选用具早熟、丰产、开展度小、节间短、适宜于密植搭架、雌花出现早且着生密、易于坐果、耐低温弱光、耐潮湿、抗病性强等特性的优良品种。如秀丽（小西瓜）、丽兰（小西瓜）、金碧春秋（水果黄瓜）、早甜（厚皮甜瓜）、碧绿（丝瓜）等；露地生产的茄果类蔬菜应选用具备中熟、丰产、易于坐果、抗病性强等特性的优良品种皖粉3号（番茄）、新皖椒1号（辣椒）等；地膜覆盖栽培6月上旬前采收结束的，如特早春鲜（菜用毛豆）、费乌瑞它（马铃薯）等。
张其安建议农户对适宜育苗移栽的蔬菜现在就可以开始育苗，在育苗期40-60天之间可以根据天气情况定植到大田。对耐低温弱光的西瓜、番茄、茄子、瓠子、黄瓜、菜瓜、西葫芦早熟品种，农户可以利用现有的温室、大棚、拱棚等保护地设施，采用增加增温设施、保温材料、基质、穴盘改善育苗条件，集中快速育苗，二月和三月是较多瓜菜品种的播种育苗期，粉质小南瓜、黄瓜、瓠瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜和丝瓜等可以在本月中旬利用大棚播种育苗，3月上中旬定植，小拱棚覆盖到4月中旬左右；矮生菜豆大棚栽培的，播种期一般为2月中旬至下旬。其它如春大白菜、春甘蓝等可采用大棚加小拱棚播种育苗。
对不适宜育苗的蔬菜，农户可以等到气候条件适宜时直接播种到大田里。如早毛豆、早熟甜糯玉米、春大白菜、小白菜、生菜、空心菜、苋菜、木耳菜、芝麻菜、辣菜、独行菜、红菜、豌豆苗、杨花萝卜、春萝卜等速生蔬菜。
张其安所长提醒农户要根据本地区气候特点、生育进程、苗情长势等情况，有针对性地搞好在园蔬菜、蔬菜苗期等春季田间管理工作。对有灌溉条件的田块，浇一次透水；对无灌溉条件田块，要尽量加大浇水量，不留死角。大棚蔬菜实行滴灌或浇灌，避免喷灌。同时，对苗情较差、明显脱肥田块，要结合浇水做好肥料追施工作，也可通过结合病虫害的防治工作，喷施杀菌剂的同时叶面喷施美洲星叶面肥或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。（本报记者 喻寒松）
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