黄玉米: 黄玉米籽实,每千克含类胡萝卜素30--50mg;玉米面筋每千克含叶黄素125--300mg。在蛋鸡的配合饲料中,使黄玉米粉占60%,可使蛋黄颜色从1级提高到8级,鸡、鸭都可用。
胡萝卜: 属多汁饲料,每千克胡萝卜含胡萝卜素492mg、叶黄素527mg,在日粮中添加20%的鲜胡萝卜,可明显提高蛋黄色级,鸡、鸭、鹅都可用。
南瓜: 属多汁饲料,每千克含类胡萝卜素65mg,其中叶黄素最多。适量饲喂,可有效地提高蛋黄色级,鸡、鸭、鹅均可用。
刺槐叶: 绿色刺槐叶制为干粉应用,富含叶黄素、叶绿素和胡萝卜素。在日粮中添加5%的刺槐叶粉,可使蛋黄颜色从1级提高到9级,鸡、鸭、鹅都可用。
苋菜: 人工种植及野生的多种苋菜的茎叶均可应用,在精料中加入50%的苋菜,可使蛋黄呈杏黄色或橘黄色,且可提高产蛋总重量6.6%--15.3%,鸡、鸭、鹅都可用。
苜蓿: 全草制为干粉应用,紫花苜蓿在开花前期每千克含叶黄素280mg、玉米黄质200mg;黄花苜蓿在开花盛期含类胡萝卜素500mg;脱水苜蓿叶粉每千克含叶黄素1800mg。日粮添加5%的苜蓿草粉,蛋黄色泽可提高4级,鸡、鸭、鹅都可用。
黑麦草: 据丁成龙等报道,拔节期刈割多花黑麦草制为干粉,每千克含类胡萝卜素200--343mg。在蛋鸡日粮中添加5%的黑麦草粉,可使蛋黄色泽从6级提高到11级。
俄罗斯饲料菜:日粮中添加5%俄罗斯饲料菜粉,可使蛋黄色经级从1级提高到6级。
鱼粉:鲑鱼粉和鳟鱼粉都含有较多的虾黄素,适量饲喂,可提高蛋黄着色效果。
螺蛳: 小鱼、小虾、牡蛎:都富含虾黄素。用其饲喂蛋禽或让鸭、鹅于水中自由采食,可以提高蛋黄色级。
金盏菊:为庭院、广场装饰花卉,花瓣制为粉剂应用,每千克含叶黄素8000mg、玉米黄质6400mg,在蛋鸡日粮中添加0.2%的金盏菊花瓣粉,可使蛋黄呈橙黄色,鸡、鸭、鹅都可用。
万寿菊:为庭院、广场装饰花卉,花瓣制为粉剂应用,每千克含类胡萝卜素235mg,在日粮中添加0.3%的万寿菊花瓣粉,可明显提高蛋黄色泽,鸡、鸭、鹅都可用。
海藻:制为粉剂应用,每千克含类胡萝卜素2200--2900mg。日粮中添加2%--6%可使蛋黄色泽提高3级。
螺旋藻:制为粉剂应用,据余万春报道,在日粮中添加1%--2%的螺旋藻粉,可使蛋黄呈金黄色。
小球藻:制为粉剂应用,每千克含类胡萝卜素400mg。在蛋鸡日粮中添加2%--6%的小球藻粉,可使蛋黄色泽增加2级,用于鸭、鹅效果相同。
紫菜:制为粉剂应用,含有有丰富的类胡萝卜素。在蛋鸡日粮中添加2%的紫菜粉,可使蛋黄呈深黄色。
人参茎叶:制为粉剂应用,在蛋鸡口粮中添加5%的人参茎叶粉,可提高蛋黄色泽5--7级。
青蒿:全草制为粉剂应用,富含类胡萝卜素及青蒿素。在蛋鸡日粮中添加2%--5%,可使蛋黄色泽提高5--6级。
苍术:根制为粉剂应用,富含胡萝卜素及VD。在蛋鸡日粮中添加2%--3%的苍术粉,可使蛋黄色泽提高5--6级。
益母草:全草制为粉剂应用,富含胡萝卜素和叶黄素。在蛋鸡日粮中添加0.5%--1.0%的益母草粉,可使蛋黄呈深黄色。
艾叶:艾叶制为粉剂应用,在蛋鸡日粮中添加2%--3%的艾叶粉,可明显增加蛋黄色泽。
红花:用草红花,将花朵制为粉剂应用,在蛋鸡日粮中添加1%的红花粉,可使蛋黄呈琥珀黄色。
红酵母:美国学者研究表明,红酵母能发酵葡萄糖和其他糖类产生类胡萝卜素,是一种良好的蛋黄色泽加深剂,鸡、鸭、鹅均可应用。
虾壳、蟹壳:为虾、蟹加工副产品,制为粉剂应用,每千克含胡萝卜素80mg及大量虾黄素。在日粮中添加10%的虾壳粉或蟹壳粉,可使蛋黄颜色黄中带红,鸡、鸭、鹅都可用。
玉米花粉:据罗马尼亚科学家试验,蛋鸡日粮添加一定比例的玉米花粉,可使蛋黄增大,颜色特别鲜艳。
辣椒:红色成熟辣椒制为粉剂应用,每千克含类胡萝素275--1650mg,其中叶黄素和玉米黄质最多,美国生产的增色剂“红艳艳”即是从红辣椒中提取的。在日粮中添加0.1%--0.5%的红辣椒粉,可使蛋黄呈深黄色,鸡、鸭都可用。
橘皮:柑橘的果皮制为粉剂应用,富含类胡萝卜素,其中叶黄素及柑橘黄素为主。在日粮中添加2%--6%的橘皮粉,可使蛋黄颜色明显加深,鸡、鸭都可用。
松针叶:每公斤含类胡萝卜素238毫克。在蛋禽日粮中添加3%-5%松针叶粉,增色效果好。