27日下午,国家发改委副主任彭森在广州走访东川农产品市场时表示,前段时间大蒜、绿豆等农产品较大幅度上涨的情况,是少数经营者利用农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息不对称等特点,恶意囤积、哄抬价格,严重扰乱了市场秩序。
　　对于近期蔬菜价格的上涨,彭森认为,这主要是受异常天气影响,随着气温的上升,蔬菜大量上市有助于价格的企稳回落。

　　彭森还表示,目前全国粮食连续第6年丰收,供应充裕,粮食库存与消费比超过40%,大大超过国际公认的17%~18%的安全线水平,库存结构也比较合理,分布较为均衡,粮食的市场供应完全是有保障的,因此粮食价格不会出现大幅上涨的情况。