上周（7月4日－7月8日），国内小麦市场行情变化不大。新麦市场购销双方表现仍然谨慎，收购量没有有效扩大，市场价格整体平稳，局部价格略有回落；陈麦市场购销延续清淡，国家最低收购价小麦拍卖成交小幅回升，但总体仍维持在较低水平。

　　中华粮网数据中心监测显示，截止到2011年7月8日，全国产区小麦磅秤收购均价为2017.63元/吨，周比下跌3.44元/吨；全国产区小麦磅秤出库均价为2081.71元/吨，周比上涨6.23元/吨。

　　当前主产区还没有一个地区启动托市收购，对于后市国家能否启动收购预案，目前的市场仍是个未知数。

　　新麦市场整体平稳，局部价格略有回落

　　进入7月份，国内新麦收购市场变化不大。由于主产区仍未启动托市收购，小麦收购明显不如往年活跃，市场主体谨慎观望，收购积极性不高。主产区新麦收购价格整体表现平稳，局部价格略显趋弱迹象。

　　目前河南登封当地新麦面粉厂收购价1.01-1.03元/斤，偏高价位上涨0.02元/斤；周口新麦贸易商收购价0.96元/斤，面粉厂收购价0.975-0.98元/斤，下跌0.01元/斤。山东济南当地新麦收购价格在1.01-1.02元/斤，保持稳定；枣庄新麦贸易商收购价1.03元/斤，面粉厂收购价1.04元/斤，下跌0.01元/斤。河北邯郸面粉厂新麦收购价1.01-1.015元/斤，变化不大；衡水地区中等新白麦收购价格1.025元/斤，下跌0.01元/斤。安徽全椒、定远、天长等地中等白麦收购价格在.0.99元/斤，下跌0.01元/斤。湖北荆门地区沙洋县中等白麦收购价格为0.95元/斤，下跌0.02元/斤。

　　今年新小麦开秤收购初期，市场价格曾出短期内上涨。6月中旬尤其进入7月份后，由于贸易商发现小麦销售并未达到预期水平，市场收购热情降低，导致收购价格稳中有所回落。

　　市场购销陷于僵持，收购进度明显偏慢

　　与往年同期小麦收购市场红火的场面相比，今年的新麦收购市场表现相对平淡。由于市场缺失中储粮这一最大的收购主体，购销双方心态均较谨慎，等待观望气氛相当浓厚。一方面是农户售粮价格预期较高，惜售待沽，另一方面是企业入市收购谨慎，心态理性。尤其对后市能否启动托市执行预案心里没底，政策的不确定性使得新麦收购市场呈现“卖不敢卖”、“买也不敢买”的僵持局面。

　　国家粮食局发布的小麦收购进展公告显示，截至6月30日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、新疆10个小麦主产省各类粮食企业累计收购2011年新产小麦1309.1万吨，其中：国有粮食企业收购830.8万吨，占收购总量的63%。收购总量同上年同期相比少收购1527万吨，不到上年同期的一半，收购进度明显偏慢。

　　定向销售面临结束，陈麦轮换出库增加

　　7月6日，国家最低收购价小麦拍卖投放约448.79万吨，实际成交4.62万吨，周比增加0.59万吨；总成交率1.03%，继续维持低位水平。

　　据了解，自去年12月以来国家对制粉企业接连进行几次定向销售，最近一次的定向销售原定于6月底结束，但从目前的情况来看，虽然国家小麦定向销售面临结束，但陈麦市场仍然会保持充足的供给局面。

　　第一、截至6月底，大部分地区定向销售范围内的小麦仍没有运完，经过协商，部分地区定向销售的小麦可以在7月继续出库。

　　第二、当前国家最低收购价小麦每周保持450万吨的高位水平，从目前看还没有缩减的迹象。

　　第三、当前新麦已经普遍上市，中储粮系统由于进行储备粮轮换，短期内陈麦出库将会增加。

　　第四、7月仍然处于面粉销售淡季，如果提高面粉价格无疑会对本就销售不旺的面粉市场雪上加霜，下游产品销售不畅，企业开工率降低，导致企业采购积极性不高。

　　后市预案能否启动，当前市场议论不一

　　按照国家《2011年小麦最低收购价执行预案》的规定，在5月21日至9月30日期间，以县为单位，当其小麦市场价格连续3天低于国家公布的小麦最低收购价格时，报有关部门批准之后在相关市县或全省范围内启动预案。

　　对后市国家小麦能否启动托市收购预案，目前的市场仍是个未知数。

　　有市场人士认为，由于目前主产区大部分地区小麦价格仍高于最低收购价水平，且市场对于新麦价格并不悲观，小麦市场价不太可能跌至最低收购价水平。从目前来看，主产区河北大部、山东东北部、河南中北部、江苏中南部等大部分地区启动预案的可能性仍然不大。

　　不过也有市场人士认为，由于局部产区受当地面粉加工能力的限制，当前小麦市场收购价格与最低收购价格价差较小。例如河南南部的一些市县，当前小麦收购价格仅略高于最低收购价格，后期价格略有回落，启动最低收购价预案的可能性仍然存在。从农户的角度来看，虽然当前市场收购价格普遍在最低收购价之上运行，但农户的实际售粮价格却低于最低收购价，与农户的心里期望价格有较大差距。在当前小麦收购市场缺乏收购主体的情况下，农户仍然希望国家能够积极入市收购。