2011年安徽省芜湖市油菜籽播种面积42万亩左右，与上年基本持平。预计单产140 -150公斤/亩，总产6万吨左右，与上年相比稳中略增。

　　去冬以来，芜湖市遭受低温、干旱的气候影响，油菜苗期长势较差，开春后，天气晴朗、气温适宜，花期恢复性生长较好，总体水平略好于上年，但由于目前油菜夹角期遇到较高气温，对菜籽后期生长不利。
初步预测，芜湖市油菜籽平均单产可望达到150公斤/亩左右，部分超级油菜田块产量将达到200公斤/亩以上。

　　据调查，农民对油菜籽销售价格期望值较高，平均在2.5-2.6元/斤，而收购企业对油菜籽收购持慎重态度，但多数认为收购价格将会在去年的基础上有所提高，初步估计在2.40元/斤左右，市场行情可能呈现高开高走态势。

　　原因主要在于：今年受多种因素及气候的影响，油菜籽主产区总产呈下降态势，部分地区仍呈供需矛盾较大的格局，加之目前市场价格仍然处在高位运行，容易诱导生产者持观望态度，开秤后价格有可能上扬。