武汉白沙洲水产市场七月份水产品交易量为2800万公斤,与上月经营量2850万公斤相比略降1.75%,与去年同期2500万公斤相比上升12%。监测十个大宗品种鱼的均价是16.22元/公斤,与上月均价15.58元/公斤相比小幅上涨4.1%,与去年同期15.12元/公斤相上涨7.27%。
图表显示本月水产品价格是涨跌互现,涨幅较大的是黑鱼、桂鱼,黑鱼最高时均价达到每公斤21.5元,桂鱼最高时均价达到每公斤56.33元,黑鱼价格在本月上涨是前期黑鱼有广州及湖南货源,现在广州、湖南货源不进入市场,只有本地极少数货源销售,使本月黑鱼价格走高;桂鱼价格在本月实际是持平,均价一直保持在每公斤56.33元,显示价格上涨是六月前期桂鱼价格低,六月桂鱼前期价格是每公斤46.33元,尾期涨至56.33元,七月就一直保持在这个价位;鲢子鱼、鲫鱼、鳊鱼的涨幅不大,由于天气炎热,成本费用有所增加,价格也有所上涨。
本月价格下跌的水产品是鲤鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼,调研了解到市内东湖、南湖、汤逊湖等大湖鱼上市,省外安徽、湖南等淡水鱼也进入市场,货源量集中,但七月天气炎热外调减少,价格有所回落。黄颡鱼价格下跌是本地黄颡鱼几乎退市,省外黄颡鱼进入市场,质地较差,购买力减少,导致价格下跌。
八月天气持续炎热,外调减少,本月价格波动不会太大。
注:监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。
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