红薯一般都是秋季收获，冬季食用最多，但是由于冬季天气寒冷，红薯很不容易储藏，下面就让小编为大家接介绍一下红薯储藏常见的问题有哪些。

红薯储藏常见的问题

红薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。红薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～　14℃　，相对湿度80％左右。低于　10℃　易发生冷害，表皮出现凹陷斑块，导致腐烂。

红薯无生理休眠期，贮藏期间温度较高(15～　20℃　以上)，湿度高(85％以上)，通风不好，会随时发芽。发芽消耗内部营养，不能食用。

红薯表皮薄，收获时易受破伤，受伤的薯块，易受病菌侵染，贮藏时破伤染菌的薯块，遇高温多湿，极易变质腐烂。15～　25℃　时易发生软腐病，23～　27℃　时易发生黑斑病。

以上就是小编为大家介绍的红薯储藏常见的问题，为了避免红薯在储藏期间出现以上问题，大家一定要及时做好红薯的储藏工作，希望小编的文章对大家有所帮助。