菠菜是一种适应性特别强的作物，一般春夏秋冬都适合种植，但是不同时期种植选择的菠菜品种是有所不同的，那大家知道越冬菠菜怎样选择品种、怎样进行播种吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

越冬菠菜品种选择与播种方法

菠菜叶色浓绿，质地柔软，叶柄细长，柔嫩可口，含有丰富的维生素和矿质元素，为主要食用部分，是深受广大消费者喜爱的一种营养价值很高的蔬菜。我县县城周边菜农普遍种植，栽培历史悠久。

越冬菠菜品种应当选择尖叶有刺菠菜，这类菠菜抗寒性强、抽薹迟、丰产。如尖叶菠菜、菠杂10号、菠杂9号等耐寒品种。

越冬菠菜对播种期要求严格，并不是解决产量多少的问题，而是能否保苗的问题。越冬菠菜越冬时苗龄的大小与植株抗寒性有关，若是在白露前早播，温度高生长速度快，生长量大，植株本身含糖量降低，这样一来越冬抗寒性降低，植株大，生长点暴露在空间，越冬易冻死；若晚播苗小，根扎的浅，根系发展的范围小也不抗寒。

因而越冬菠菜播种时间为10月上中旬。选择在白露前后1个星期内播种，越冬茬菠菜在停止生长前，植株达5-6片叶时，才有较强的耐寒力。

以上就是小编为大家介绍的越冬菠菜品种选择和播种方法，大家了解了吗？希望小编的文章对大家更好的选择菠菜品种，更好的种植菠菜有一定的帮助。