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榆树上结的黑木耳能吃吗？
时间：2009-12-30 13:51:29来源：中国三农资讯网作者：李玉
咨询人：王迎新     联系方法： 问： 我们这有很多的干榆木结了木耳我想问一下它有毒吗？如果能吃和别的木耳有什么不同？ 答： 王迎新同志：　　您好！　　您所咨询的问题，现答复如下：木耳别名黑木耳、光木耳。生长于栎、杨、榕、槐，榆等120多种阔叶树的腐木上。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。所以榆树上的木耳实际跟其他的木耳大致上都是相同的。但是需要提醒您注意的是，榆树上天然生长的木耳为鲜木耳，未经过加工处理，鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以榆树上生长的鲜木耳是不可食用的。　　以上内容，仅供参考。     (责任编辑：檀檀 2009年9月7日)
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