快速袋豆芽技术-专题咨询--中国农资供销网

快速袋豆芽技术

时间：2009-12-30 16:14:43来源：中国乡村网作者：刘玉

咨询人：罗强联系方法：霍山问：祝工作人员新年万事如意！能否提供此网刊登的快速袋豆芽技术？谢谢！答：罗强同志：您好! 您所咨询的问题，现答复如下：下面给您介绍加压法速生豆芽的操作技术，以供您参考。加压法速生豆芽，每公斤大豆可生产豆芽8公斤左右，每公斤绿豆可生产绿豆芽12-14公斤，分别比常规法生产豆芽增产3-4公斤。由于通过加压，生产出的豆芽菜芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆。加压法速生豆芽操作技术简单易学：⑴备料。做简易木箱若干个，要求箱底有缝，能滤水。每个木箱配备刚出窖的红砖3-5块，白茅草若干公斤，另备一些粗锯木屑。⑵浸豆。选新鲜大豆或绿豆，剔除伤残、虫蛀、霉烂的豆粒，倒入清水中浸泡，大豆浸4-6小时，绿豆浸7-9小时。冷天宜用温水浸泡。⑶催芽。把浸泡后发胀的豆粒捞起，平摊在洗净的木箱底上，绿豆摊3-4厘米厚，大豆摊4-5厘米厚，再盖上6-10厘米厚的白茅草。若遇冷天，可先铺一层2-3厘米厚的粗锯木屑，然后盖白茅草。最后用红砖并排把白茅草压紧。热天置阴凉处，冷天置避风保暖处，架空箱底，以便漏水。装箱后第1天，每隔12小时淋水1次；第2-3天，每隔8小时淋水1次；第4-5天，每隔6小时淋水1次；第6-7天，每隔4小时淋水1次。低温天气用10℃温水浇淋，在豆粒生芽期间不要翻动红砖。注意事项：收完豆芽后，木箱要清洗干净并用开水消毒，置于阳光下曝晒几小时更好；白茅草要新鲜、干净、无霉斑，最多使用2次；锯木屑只可用1次。取出的豆芽菜，要在淘洗过程中把木屑漂除干净。以上内容，仅供参考。网友：农网网友发表时间：2009-6-13 19:46:08 IP地址：125.93.22.* 网友观点，不代表本网观点和立场。我想学这个豆芽技术能给我联系吗13824205550黄生网友：农网网友发表时间：2008-11-2 19:40:49 IP地址：219.152.210.* 网友观点，不代表本网观点和立场。这些经验是真的吗？分地区吗