关于芡实的栽培技术-专题咨询--中国农资供销网

关于芡实的栽培技术

时间：2009-12-30 16:19:36来源：中农兴业作者：扬帆

咨询人：王红旗联系方法：芜湖县火龙岗镇13965181804 问：请问专家：本人目前和他人进行合伙即将种植300亩的芡实，由于对该植物缺发了解，所以在种植前有所顾虑，请有关专家对芡实这种植物栽培的技术给予指点及对芡实栽培后的发展的前景如何予以分析！答：王红旗同志：您好! 您所咨询的问题，现答复如下：芡实又名刀芡实、鸡头果、鸡头莲，是我国古老的水生蔬菜，目前野生和人工栽培并存，主要生长于净水的湖边、池塘、低洼地。芡实的种子脱壳后称鸡头米，鸡头米是滋补身体的极好补品，是我国传统的出口商品，尤以江苏太湖地区的苏芡在国际上享有盛誉。采用正确的栽培方法与管理技术，能使芡实产量增加一倍左右。一般每亩大田可收芡实米仁80-100斤。一、播种育苗选种催芽四月上旬将上一年浸泡在缸里的种子捞起，清洗干净后进行粒选。浸泡10天左右的时间，种子芽眼处即露白生芽，待芽到半粒米长即播种，幼芽非常脆嫩，很容易碰断，所以生芽后要及时播于苗床。苗床准备每亩大田准备苗床，一般为2-4平方米，整床后内灌水10-15CM。清水播种待苗床内的水澄清后即可播种，播种密度掌握10-15CM见方。分苗假植播种后约30天，幼苗有2—3片箭叶时，要进行分苗。二、移栽定植当幼苗生有4-5张圆叶，最大圆叶直径在30CM左右时即可定植，一般种成10米见方的方格，每个方格种20棵，亩栽130棵左右。壅根在定植后10-15天，芡实苗已生根，将定植时扒开的泥土慢慢壅上，可分次进行，以不埋心叶为度，壅土的同时清除杂草。保证全苗在活棵后壅土的同时检查是否有死苗，如有缺苗要及时补栽，保证密度。清除杂草因植株叶片覆盖面很小，水中的杂草容易造成危害（含绿萍），所以必须清除，到叶片盖满水面杂草已不可能造成危害时，不必再除草。防治虫害在芡实苗移栽后７天左右，用杀虫剂防治一次虫害，主要是防治龙虾等害虫。看苗追肥看芡实叶片的长势定肥量和时间，如果叶片肥厚、叶色深绿、且有光泽、叶脉突起，表示肥料充足，如果叶片发黄，新生叶和前叶片直径相差不多，叶面堆满皱纹，说明肥力不足肥力足的正常亩施标肥5公斤，分二次施入，第一次在定植后15天，结合壅土时施用，第二次在叶盖水面前施用，肥力不足的可增加施肥量，每亩施标肥8公斤，可分三次施入，第一次在定植后10-15天，第二次于第一次施后10天左右，第三次在叶面盖满前。芡实施肥要集中，方法是将肥料和泥土拌和，做成肥球，施在植株根部四周，如用有机肥，亦要做成肥球，且需腐熟，施肥时间提前５-７天。　以上内容，仅供参考。网友：农网网友发表时间：2009-8-21 7:26:14 IP地址：222.134.104.* 网友观点，不代表本网观点和立场。有人上门收芡实的么？价格一般在什么价位？网友：农网网友发表时间：2007-3-11 11:19:00 IP地址：61.184.38.* 网友观点，不代表本网观点和立场。请问芡实的种子在什么地方够买网友：农网网友发表时间：2006-11-3 16:45:00 IP地址：218.2.26.* 网友观点，不代表本网观点和立场。芡实的栽培及加工技术 223100 洪泽县农业局刘洪 13196989071 八、加工贮藏干芡米的加工，1、脱粒，将果实分成2-3瓣，随后用双手把果内的种子挤压出来，种植面积大的农户，可将果实装入塑料袋中，用脚轻轻踩踏，直到踩烂。2、踏籽，将脱粒后的种子放在桶里，用双脚不停地踩踏，至假种皮破碎脱尽后，用清水淘洗干净。3、脱壳，用老虎钳顺种脐处将壳夹成小半，再从另一侧夹挤出芡米，技术熟练者每人每天可加工鲜种子15-20公斤，每100公斤鲜种子可加工鲜芡米18-20公斤，晒成干芡米10-12公斤。4、烘晒，湿芡米用清水洗净并沥干后，用蒸汽蒸湿芡米10-15分钟，拿出放在太阳下晒干，阴雨天可直接用煤炉烘干。5、分级贮藏，将不同批次，不同干燥程度、不同质量的芡米分开贮藏，放在双层聚乙烯食品袋中，半敞口保存，在贮藏期间要经常检查芡米的情况，隔一段时间拿出晾晒一次。