食用仙人掌的种植和销售情况-专题咨询--中国农资供销网

食用仙人掌的种植和销售情况

时间：2009-12-30 16:26:29来源：中国三农资讯网作者：李玉

咨询人：祝东风联系方法：05594562879 问：我想打听一下食用仙人掌的种植和销售情况！答：祝东风同志：您好! 您所咨询的问题，现答复如下：仙人掌在长期的进化过程中，形成了肥厚的肉质茎，能贮存大量水分，并富含营养物质。但是，不是所有的仙人掌都能食用，有些品种含有生物碱等有毒物质，食用后会引食物中毒。曾有报道说，湖南省长沙市开福区一家餐馆推出一款凉菜——拌仙人掌，一些消费者食用后发生了腹泻。鲜仙人掌是一种新型保健蔬菜，我国农业部优质农产品开发服务中心曾引种、示范、推广应用的品种是一种叫“米邦塔”的仙人掌，这也是我国唯一的推荐品种。米邦塔来自墨西哥，植株外形端正、直立挺拔，掌片碧绿、肥大而厚实，无刺或有少量软刺。它生长迅速、耐旱耐高温、病虫害少，无须使用农药与化肥，易于管理，被认为是绿色无公害蔬菜，一次种植可连续采收10年以上，在种植后2个月即可采收，在气候适宜的环境下，以后每20天可再次采收，因此可全年上市。米邦塔不仅含有多种氨基酸、维生素及叶酸、糖类等，还含有钙、镁、铁等多种矿物质和多种树脂等药用成分。其中的绿原酸、角蒂仙具有抗氧化、防止基因突变和防癌的作用；其所含黏液质及多种树脂对肾炎、糖尿病有辅助治疗作用；此外，它还有降糖、降血脂的功效。米邦塔在我国各地已引种成功，但它仅仅处于试用阶段，尚未作为一种新型蔬菜广泛投放市场向广大消费者推荐，只有部分饭馆、酒家经有关部门批准可用它加工菜肴。因此，它的市场需求量是有限的；而其它品种的仙人掌，目前在食品市场则没有销路。农民朋友不要轻易听信广告或一些推销商人的吹嘘，盲目引进仙人掌种植。以上内容，仅供参考。网友：农网网友发表时间：2009-2-3 18:18:34 IP地址：222.173.144.* 网友观点，不代表本网观点和立场。您好我是山东济宁人请问我们这可以种植吗？温度可以吗？网友：农网网友发表时间：2008-4-17 17:54:24 IP地址：218.21.71.* 网友观点，不代表本网观点和立场。比如种青菜销量如何网友：农网网友发表时间：2008-4-17 17:51:13 IP地址：218.21.71.* 网友观点，不代表本网观点和立场。种植须注意什么